台灣是水果王國,芒果、柚子、紅龍果、鳳梨…等各種好吃水果,在政府推廣下,名冠全球。台中弘光科技大學民生創新學院食品科技系,將柚子、紅龍果和甘藍等農產品,研發成柚香果乾、紅龍果乾、紅龍椰酥等各式創新產品,並於桃園青埔舉行的「台灣國際農業機械暨資材展」設攤展示,讓民眾品評之際,也看見台灣農業的軟實力。
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