順丁烯二酸
使珍奶更Q彈！「順丁烯二酸」易流用於食品 花蓮源頭管制把關
炎炎夏日，人手一杯「珍珠奶茶」清涼又爽快，但你知道嗎？有一種化學物質，能讓這杯堪稱紅透國內外飲品裡的「珍珠」變得更Q彈，它叫「順丁烯二酸」，而它就是當時造成「毒澱粉事件」的元兇。
2021-07-28 13:25
把關食安！環署公告13種食安疑慮物質列「毒化物」納管
為守護食安，減低不當化學物質流入食品的風險，環保署化學局26日公告13種可能非法添加於食品的化學物質為毒性化學物質。國內曾發生的食安事件諸如紅湯圓、豆干、潤餅皮、紅茶、粉圓所涉及的化學物質，包括玫瑰紅B、皂黃、吊白塊、香豆素、順丁烯二酸等，都在本次公告之列。
2017-09-27 06:00
毒管法修正三讀 掌握毒物源頭與流向
立法院院會22日三讀通過《毒性化學物質管理法》部分條文修正案，新列化學物質將列入管理，也建立毒物流向的登錄機制，未來業者如果未經主管機關核准就擅自輸入、製造，最高將可處新台幣200萬元罰鍰。
2013-11-22 17:34
「順丁烯二酸酐」與食品安全
雖然法律不允許「順丁烯二酸酐」被添加到食品中，不法業者仍將它添加到澱粉中以增加食品的彈性、黏稠度與穩定度，從而產生Q彈口感、久煮不爛、常溫下可防腐等特性。
2013-06-23 01:10
機器太精密！楊志良：什麼都要求零檢出 人們會餓死
前衛生署署長楊志良14日出席「民間公共衛生論壇記者會」，他表示，現在檢驗機器精密到連幾個分子都能檢出，如果所有食品堅持什麼都要「零檢出」，大家可能會沒有東西吃；一味追求生機飲食，作物完全不用農藥，將會使食物產量大降，很多人會餓死。
2013-06-14 22:10
有毒食品處理太慢 江宜樺：衛生署、食管局應力求改進
有毒食品引起軒然大波，行政院長江宜樺在13日行政院會中表示，這些都是化工原料非法進入食品鏈，要強化源頭管理，也要求相關機關依毛副院長指示，配合新法建立新制度，善盡政府保障國人安心飲食的責任與義務。至於民眾質疑事件處理速度太慢，江表示衛生署及食管局仍應虛心檢討整個因應流程並力求改進。
2013-06-13 16:13
被罵晉惠帝！吳敦義暴怒連7問 還說沒錯為什麼要道歉
眾多食品為了口感加入「毒澱粉」順丁烯二酸，造成全台人心惶惶，副總統吳敦義日前出席活動時表示，「沒有那麼多毒，有毒就不要去吃。」引起許多批評，甚至被諷為「晉惠帝」；11日吳被問及發言所引發的爭議時，炮火猛烈地以連續7個問句質疑民眾，還說自己是好意、也沒錯，為什麼要道歉？
2013-06-11 16:12
毒澱粉殘害全台食品！吳敦義：沒那麼多毒，有毒就別吃
「毒澱粉」順丁烯二酸殘害全台食品業，只要是口感「Q彈」的加工食品幾乎淪陷，民眾人心惶惶。副總統吳敦義9日出席活動時表示，「沒有那麼多毒，有毒就不要去吃。」
2013-06-10 07:24
關廟麵又被星國驗出毒 上智喊冤、南市府將送合格報告
台南「上智」製麵廠的3款麵條又被新加坡驗出含「順丁烯二酸」，台南市政府9日表示，上智製麵檢驗合格，將把報告送到新加坡。
2013-06-09 13:42
問題食品第3波 新加坡再下架3款台灣麵
新加坡農糧獸醫局近日再驗出3款台灣麵條含未經批准添加的「順丁烯二酸」，已下令進口商召回。這是新加坡第3波公布含順丁烯二酸的台灣食品，加上這次，台灣出口到新加坡的違規食品達18種。
2013-06-09 09:50
假牙黏著劑有毒？ 業者：含極微量順丁烯二酸
毒澱粉「順丁烯二酸」的問題持續延燒。現在有民眾投訴，市面上知名假牙黏著劑裡竟然含有順丁烯二酸成分，民眾擔心假牙黏著劑直接黏在牙床上，會不會透過皮下組織吸收進入人體。不過廠商5日表示，順丁烯二酸是衛生署核可的醫療黏著劑，用量非常少，而且都包在樹脂裡，不會跑到民眾口腔中。
2013-06-06 00:09
隱匿3月害民吃？2月早知毒澱粉 衛署5月才肯說
毒澱粉事件延燒全台，馬英九總統5日特別指派衛生署長邱文達，到國民黨中常會專案報告，報告內容清楚寫明，早在2月4日食管局就接獲相關舉報，但卻到5月14日才對社會公布，中間歷經3個月又10天的處理時間，實在真的太久了。
2013-06-05 22:22
追毒澱粉源頭 新北市再查獲2起
新北市政府衛生局追查轄內源頭工廠、市售澱粉類原料及產品含毒澱粉，5日再公佈「永豐食品行的在萊米粉」及「尚大立食品實業有限公司的冬筍牌蕃薯粉」均被檢出含順丁烯二酸，而3日公佈不合格的「小歇水晶餃」，經追查原料來源為臺南市「寶森澱粉行」，衛生局已要求業者把不合格產全面下架、退回。
2013-06-05 20:16
憂順丁烯二酸混入 日暫停進口台產澱粉
毒澱粉風波沿燒到海外，現在就連日本政府現在也決定，暫停進口台灣澱粉。厚生勞動省最近調查發現，台灣公布違法添加順丁烯二酸的廠商當中，其中有一家曾經供貨給橫濱的一家貿易公司，即便業者已寄送保證書，表示未含添加物，但為了安全起見，商品還是被回收下架。
2013-06-05 17:55
食在恐慌！ 馬：稽查需謹慎，錯誤檢舉恐讓產業崩潰
國民黨中常會5日下午邀請衛生署長邱文達針對「毒澱粉事件」進行報告，黨主席馬英九表示，「預防重於治療」，因此除了重罰之外還要嚴查，但在監督過程中必須十分謹慎，因為如果資訊不正確，一封錯誤的檢舉函就可能讓產業崩潰。
2013-06-05 16:06
毒澱粉事件 TVBS民調：7成2民眾減少外食
國內先後發生食品摻有塑化劑事件、違法添加順丁烯二酸(毒澱粉)，引發民眾對食品安全疑慮，根據TVBS民調中心最新調查發現，7成2民眾表示會因為毒澱粉事件而減少吃外面買的食品及飲料，表示不會的僅有2成3，可見毒澱粉事件將對台灣餐飲及食品製造業造成重大影響。
2013-06-05 09:13
廠商附證明仍中招 林杰樑：不要相信檢驗報告
毒澱粉重創台灣美食形象，衛生署規定，6月1日起只要沒有安全證明的澱粉製品就不准販售，但附有SGS檢驗合格證明就真的安全嗎？林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑日前就在談話性節目中直言，「大家不要相信檢驗報告」。
2013-06-04 15:39
不再配合查8大類小吃 賴清德：源頭管理才有用
毒澱粉延燒全台小吃，台南市長賴清德3日宣布，將不再配合衛生署，稽查8大類小吃業，以及是否出示安全標章。賴認為，此舉不但勞民傷財，且造成社會恐慌，呼籲中央不如像他們一樣，採「源頭管理」方式，才能提高實質效益。
2013-06-04 12:08
