雞肉
讓客人吃生雞肉還問：要重做嗎？ 黑浮咖啡急道歉：負擔醫療費
高雄一名黃小姐日前到知名連鎖餐飲店「黑浮咖啡」消費，但卻誤食生雞肉，事後出現嘔吐噁心、無力感，更因此對雞肉產生陰影。業者則還原整起過程，並2度致電、傳訊關心顧客，強調後續產生醫療費用將全權負責，未來將著重在門市人員訓練以及檢討改進。
2024-03-19 13:07
黑浮咖啡吃到生雞肉！她頭暈噁心留陰影：夢到從冰箱拿生雞啃
高雄一名黃小姐日前到知名連鎖餐飲店「黑浮咖啡」消費，但卻誤食生雞肉，事後出現嘔吐噁心、無力感，更因此對雞肉產生陰影。衛生局今（19）日派員登門稽查，發現有部分衛生缺失，要求業者改善，否則將開罰6萬元罰鍰。
2024-03-19 12:37
抓包罐頭有加水！傲嬌貓「瞇眼鄙視」 撇頭堅決拒吃：拿走開
聞味道就知道被加工了！新北市一隻虎斑貓「皮皮」非常聰明，這天飼主林忠毅打開了牠最愛的雞肉罐頭，裡面偷加了一點水想讓愛貓多攝取水份。皮皮聞了一下碗裡的肉汁，馬上發現香氣變淡，一臉不屑的撇開頭，不管怎麼哄都不肯吃一口，各種轉頭閃躲的模樣讓飼主哭笑不得直呼，「牠今天抵死不從！」
2024-03-15 15:37
第一次在新家過年！米克斯幼幼闖禍「偷啃天公雞腿」 挨罵臉臭臭
要被神明打屁屁啦！住在新竹市的米克斯犬「小7」，今年第一次在新家過年，沒想到小年夜家裡在拜天公時，牠竟然偷吃供桌上的肉肉，啃了一大口雞腿，當場被家人抓包。
2024-02-09 17:55
吃雞肉豆漿會有「性早熟風險」？醫揭真相：3飲食才該避開
性早熟流言滿天飛，當父母的無不擔心孩子吃到不該吃的影響到健康，對此小兒遺傳內分泌醫師許鈺敏日前在臉書特別PO文打破性早熟飲食迷思，依「可以延緩青春期發育」、「適度碰觸不影響青春期」，以及「真正要避開的性早熟大敵」作為分類各別介紹數款食物、物質，讓民眾可以放心，有效避開NG的飲食。
2024-01-07 13:36
墾丁大街400元雞湯「只有2塊肉」！業者：用土雞肉，成本較高
近日一名女子與朋友到墾丁旅遊，期間到某餐廳購買了大份雞湯，一共花了400元，到手卻只有少量的湯、2塊小棒棒腿等物，氣得發文爆料。事後店家則回應，因為用的是土雞肉，所以成本較高，本來份量就是這樣，並沒有少給。
2023-11-08 20:09
吃國產雞友善地球！研究指「減少溫室氣體」 營養師曝附加好處
不少人都喜歡吃進口貨，但有研究發現，吃國產雞肉對地球比較好！董氏基金會引述牛津大學的數據資料，溫室氣體有24%來自「生產食物」的農牧業所排放，動物性食物除了魚，可以國產雞肉為優先，因為雞肉的溫室氣體排放量較牛羊低、蛋白質保留率高，因此選擇「國產雞」更可減少運輸時產生的碳排放、縮短食物里程。
2023-10-23 17:14
巴西混蛋、美豬洗產地等食安風波 南投縣養雞協會推廣國產肉蛋
國內近期連爆豬肉洗產地、「混蛋」等食安問題，導致民眾人心惶惶；南投縣養雞協會日前特別舉辦推廣活動，全部採用在地國產雞肉及雞蛋，希望藉此讓民眾分辨國產與進口蛋、肉品的差別，也能吃得更安心。
2023-10-23 16:03
澱粉食物「1煮法」恐致癌！ 蛋白質超過150°C也注意了
台南市立醫院張麗娟營養師表示，澱粉食物在高溫烹調時會產生丙烯醯胺，這類產品包括薯條、馬鈴薯片。而高蛋白質含量的食物如牛、豬、魚、雞肉，在高於150°C的溫度烹煮時，蛋白質會分解或變性而產生異環胺，丙烯醯胺及異環胺都是屬於毒性物質。
2023-09-21 19:32
櫥櫃上有雞肉！ 貪吃白汪傻傻守候一下午：快快降肉吧
「雞肉雞肉掉下來！」台南飼主Molly Chen家中4歲白汪「十九」非常貪吃，這日媽媽中午準備了一隻燻雞享用，因為午餐沒有吃完，打算晚餐要繼續吃，便把雞肉放到高處，沒想到狗狗發現之後，竟跑到櫥櫃下方緊緊守候，久久不願離去，專情模樣讓媽媽忍不住笑說，「堅持不懈的精神可嘉，但好傻」。
2023-09-09 15:20
外送鹹水雞「點340元半雞套餐」他打開愣：只有7塊肉！留評論被刪
一名網友表示，禮拜五的美好晚上，外送點鹹水雞，點了半隻雞以及一些配料共340元，打算在家好好享受一番，結果一打開餐點傻眼，因為上一次點過同一間，發現雞肉只有一點點，於是這次把肉夾出來，半雞的雞肉量居然只有4小塊，帶骨的雞皮則有3塊，份量少到讓他超傻眼。
2023-08-26 15:54
保齡球沒落了嗎？全台球館剩42家 前世界盃冠軍「轉行賣雞」
保齡球沒落，球館16年少了一半以上，目前只剩42家。前世界盃冠軍感嘆，曾是全民運動的保齡球，2005年後缺乏話題性，球館業者紛紛打包到大陸開業。他過去投資7~8家球館也收攤，現轉行賣雞多年，一個月賣2萬隻，「雖然沒以前賺得多，但比較踏實。」
2023-08-24 12:35
一隻雞差很多！營養師解析「各部位熱量+脂肪量」：最瘦的不是雞胸
雞肉在日常飲食中佔了很大部分，也是優良的蛋白質來源，更是全球消費量最大的肉品。但你知道雞肉各部位的熱量不同嗎？營養師指出，同樣是雞，吃錯部位熱量是天差地遠，熱量和脂肪量最低的其實不是大家熟知的雞胸，而是「雞柳」，熱量和脂肪量最高的部位則是「雞屁股」，和「雞柳」差了4倍多。
2023-07-23 19:31
激似罐罐！板橋拉麵名店「特濃雞白湯」全肉泥 試作照爆熱議
先前多間拉麵店發揮獵奇想法，推出擺上一整隻大王具足蟲的拉麵，還有店家放青蛙、鱷魚腿，掀起話題。板橋拉麵名店「双豚 ラーメン」今（22）日在粉專表示，「各位老闆好，這幾天做了一批特濃的雞白湯，啊這款不是喝的都是肉泥喔！」拉麵照引發熱論，就有人秒聯想到「貓罐頭」，笑呼是「罐罐拉麵」。
2023-07-22 14:19
活蟲狂抖畫面曝！基隆無良廠商改標 「過期雞肉」噁蟲麵包餵學生
校園再爆食安問題！供應基隆市學校營養午餐的廠商龍昇蔬果行，日前爆出蔬果食材「標籤不實」，隨後又被發現使用過期雞肉，甚至有學生反映，拿到的麵包內竟有活生生瘋狂蠕動的毛蟲在爬行，這家廠商接二連三出現爭端，基隆市府將對雞肉過期部分開罰6萬以上罰緩，並持續對供應商等源頭進行溯源與懲處。
2023-05-05 17:49
士林夜市雞排一堆人排 他秒笑盤子！價格曝網驚：算不貴了
前些年，因屢傳坑殺遊客爭議，士林夜市沒落了好一陣子，還被貼上「賣價普遍較高」的標籤。不過，就有網友發文，說士林夜市的雞排又漲價，「每年漲，今天看變95元了」，結果有人反而驚呆幫補血，「95算不貴了好嗎？」話題引發討論。
2023-04-24 12:08
嘉義雞排名店漲到85元 雞肉3個月狂漲10%...業者：真的太貴了
國內近期不僅雞蛋、豬肉價格飆漲，連雞肉價格也在漲！嘉義市知名老店「桃城雞排」經營20餘年，特色是比一塊雞排比臉還大，現在也挨不住成本一漲再漲，一塊雞排從年初70元漲到85元。店家認為「現在雞肉真的太貴了」，光一片肉成本就要40幾元，尤其這2、3個月又至少漲了10幾%，真的很誇張！
2023-04-12 16:47
「腳數量少」的食物比較好！ 食物鏈守則曝光：吃雞更安全
越是處於食物鏈頂端的生物，體內會累積更多毒物。換句話說，越是位於食物鏈底端的生物，累積毒物的風險就越低。 當你感到迷惘，不曉得該選購哪種食物時，上述這句話或許可以當作選擇的標準。
2023-03-30 18:13
雞有生長激素導致性早熟？營養師闢謠曝真相
現代的飲食西化導致兒童性早熟的發生機率增加，有一說是因為雞隻施打生長激素，吃太多會提早發育，營養師出面闢謠，指出導致性早熟的主因是「油炸」。
2023-03-07 18:02
吃雞肉害性早熟？營養師闢謠「沒打生長激素」 揭提早發育關鍵
坊間時常流傳雞隻施打生長激素、吃了會性早熟等說法，不過營養師澄清，現今農業技術發達，雞隻不必打激素亦能頭好壯壯，且國內也不存在生長激素產品。炸雞會導致性早熟，主要是因「油炸導致肥胖」造成，和雞肉毫無關係。
2023-03-03 21:01
