人體需要攝取適量的鈉以維持水平衡、神經傳導、肌肉收縮和心臟腎臟功能。然而,攝取過多的鈉可能導致高血壓、水腫、鈉中毒、腎臟功能受損等健康問題。為提醒民眾有意識的減鈉,健康營養師彭逸珊整理8種「不鹹但鈉含量偏高的食物」,包含雞絲麵、酸菜、泡菜、貢丸、豬肉乾、吐司、運動飲料,以及燻雞,鼓勵民眾好好護腎護健康。
2024-02-24 01:37你喜歡吃麵嗎?吃太多小心鈉攝取量超標!家醫科醫師王健宇在節目《健康好生活》中指出,「麵越細、鈉含量相對越高。」光是100g的雞絲麵就有高達2450mg的鈉,相較100g僅25mg的通心麵,超過近百倍,十分驚人。
2022-02-03 14:33你也愛吃麵食嗎?相較於便當、滷肉飯,天冷來碗熱呼呼的湯麵,不僅暖胃也暖心。對於麵食控而言,市售種類五花八門,一旦選錯恐怕吃下一堆油、熱量驚人。營養師朱瑞君分享常見9款麵類熱量差異,最高是雞絲麵、最低則是綠豆冬粉。但她也強調,麵條熱量依加工、吸水程度不同而有所差異。網友認知中的排行被大洗牌,不少人看傻了。
2021-12-29 20:14你也是麵食控嗎?麵食從中國北方傳至台灣,增添了主食更多的選擇,不僅有多樣化的麵條種類,還能搭配豐盛配料一起享用。營養師Emma分析出三種不太能吃的麵,以及教導民眾如何吃麵才不發胖的超實用技巧,其中鍋燒意麵最母湯,熱量幾乎等於在嗑一個漢堡。
2020-08-19 19:20一名網友在臉書「爆廢公社」社團中貼文,他中午到一家麵店買了一碗雞絲麵,老闆跟他說加30元就能多一隻雞,沒想到餐點上桌後,卻是一片小雞圖案的魚板,讓他當場看傻眼,無奈說這根本是詐騙。
2018-11-05 14:34麵控都要哭了!麵攤是許多外食族首選,Q彈的麵條配上熱熱的湯,根本是上班中的小確幸。對此,專家提醒,麵食雖然美味,但也暗藏許多地雷,像是「雞絲麵」就是麵條界悲劇之一,常吃已經不是會爆肥這麼簡單,其鈉含量甚至超過每日建議攝取量,引來網友一片哀號。
2018-10-24 12:15時代力量新北市本部17日在板橋四維公園舉辦「耶誕廢物交換大會」,黨主席黃國昌準備了全套漫畫「沉默的艦隊」,結果換到1包「雞絲麵」,禮物揭曉,引起現場哄堂大笑。
2016-12-18 10:27