鈉過量
天冷吃火鍋+沾醬易「鈉過量」 小心「鈣快閃」釀中風
天冷猛吃火鍋，小心缺鈣釀中風。一名29歲的男性上班族，平時愛吃火鍋犒賞自己，近日因爲經常性的頭痛、暈眩赴醫院求診，原本以為是工作太累，沒想到檢查後卻發現，是因為血液中的鈣濃度偏低，導致血壓飆到188，所幸在飲食上改採少油、少鹽，外加補充高鈣牛乳後，血壓已降低到150左右，目前仍在控制中。
2015-11-16 18:03
愛吃白Q麵條？ 添加物幫「殺菌美白」吃下肚恐致命
飯和麵是台灣人的主食，但很多人不知道，吃的麵條其實都是加工產物！除了麵粉和水，很多不肖業者，為了讓麵更Q、更白，加入多不勝數的化學添加物來殺菌漂白，而常被國人忽視的，是麵條裡的高鈉危機，為了好吃好保存，業者常添加過量的食鹽，吃太多恐怕導致中風和心血管疾病。
2012-05-23 20:21
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