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金針

海葵重創花蓮農損慘重!縣府爭取現金救助 申請辦法出爐

海葵颱風帶來驚人雨勢,花蓮縣農作受到重創,其中玉里鎮及富里鄉金針菜遭14級強陣風侵襲,災情相當慘重,花蓮縣長徐棒蔚、立委傅崐萁今(4)日前往勘災,並向農業部爭取農損救助。農業部在獲報評估後,將玉里鎮、富里鄉列為本次海葵颱風農業天然災害現金救助及低利貸款地區。

季節限定新玩法!騎電單車賞金針花海 平日每人590元優惠

以「徐行縱谷」做為自行車遊程推廣品牌的花東縱谷國家風景區管理處,今年夏天將推出新玩法,由專業自行車領騎人員帶領遊客以電輔車騎訪最受矚目的六十石山金針花海,季節限定,平日還享優惠價每人只要590元。

「6種菜」絕對不能生吃!營養師示警:恐害掉髮 肉片別沾生蛋了

生菜沙拉是不少人想吃得健康時的選擇,也會自己在家動手做,但要注意的是,並非所有蔬菜都可以生吃,營養師提醒,有6種食物若沒煮熟,可能會導致腹瀉、掉髮的症狀;像是常會生食的雞蛋或豆漿,同樣要煮熟食用,以免造成身體不適。

遠離群聚賞花抗疫 吉安「嘉德花田」多色金針花海免費參觀

花蓮吉安鄉坐落在田園山海間,到處都有驚喜自然美景,每年五月「嘉德花田」萬株花朵繽紛盛開最為壯觀,其中還有難得一見的「平地金針花-萱草」也是鄉親口中稱譽的傳統母親花,更成為高頻率打卡焦點。

花蓮金針花季圓滿落幕 富里農會送加菜金感謝警方辛勞

每年暑假花蓮南區2座金針山開滿金澄花海,遍地黃花吸引大量遊客朝聖打卡拍照。8月14日至9月21日止為期39日的金針花季活動日前順利落幕。

台東知本天山農場辦理金針宣傳 推廣台東「針」美之旅

農糧署東區分署為推廣營養美味的金針,5日於台東知本天山農場辦理金針宣傳推廣,現場除展示國產乾金針及料理外,更能將綻放成黃橙色的金針花海盡收眼底。天山農場種植的金針,開花較早,花期從4月開始至7月,置身在盛開的金色花海中,淡淡清香伴隨著蟲鳴鳥叫聲,能讓人忘卻世俗紛擾,靜心感受大自然的洗滌,邀請大家同來體驗這趟「忘憂」之旅。

享受被金黃花海包圍的浪漫 花蓮金針花季88節盛大登場

花蓮玉里赤科山與富里六十石山皆為台灣金針山主要產區,每年8-9月花季期間滿山黃澄澄的金針花海與雲霧繚繞之山嵐相映成趣,彷彿置身仙境,8日下午金針花季開幕慶典分別在玉里赤科山、富里六十石山正式展開,縣長徐榛蔚親臨活動現場與民同樂,誠摯邀請全國好朋友趁著假期享受被花海包圍的浪漫氛圍。

花蓮金針花季8月1日起跑! 65.4公頃金針花海盛大登場

讓全國花迷們引頸期盼的花蓮金針花季,即將在8月1日開跑,縣長徐榛蔚28日在玉里鎮長蔡秋龍及縣府相關人員陪同下,特地帶領玉溪地區農會、富里鄉農會北上於福華飯店舉辦「2020花蓮金針花季記者會」,誠摯邀請國內外遊客共遊金針花海,期盼藉此讓世界看見花蓮得天獨厚的自然景觀,體會花蓮的大山大海之美。

國慶搶商機!花蓮斥資千萬打造夜花園 金針花季延至10月中

為搶攻國慶四天連假商機,花蓮斥資千萬於10月11日首度辦理「太平洋花彩節」,打造城市夜花園,歡迎歸國的海外僑胞在參加完國慶典禮和煙火後至花蓮逛逛「夜花園」,今年難得延長花季的金針山,更是華僑同胞不容錯過的世界級觀光亮點。歡迎國人到花蓮使用秋冬國旅1,000元住宿補助及夜市200元消費券,白天看【金針花】花海、晚上逛【花彩節】夜花園和東大門夜市。

花蓮農民採收金針...抬頭見超美奇景!「花海+漏斗型龍捲風」 遊客:好震撼

「白鹿」颱風剛過,花蓮南區富里鄉天氣不穩,午後對流旺盛,又因26日的日照充足,而出現了龍捲風的奇景,有民眾更是身在六十石山的金針花田中目睹了巨大漏斗型龍捲風,趕緊拿起手機拍下這美麗畫面,直呼「太特別了!」

食安專家教你挑年貨!「8類食品」選購秘訣曝...別傻吃毒

過年到年貨大街採購,看到玲瑯滿目的品項,先別急著下手!灃食教育基金會智庫老師謝昌衛指出,想挑到安心的食品,需遵守5步驟,包含上網查公告、看政府抽驗有無不合格的品項、購買有合格標章的食品較安心,另外價格太便宜的別碰外,從外觀和異味也能看出玄機!

金針香菇雞湯 補鐵養氣色

金針有種特殊的氣味,由於用來煲湯,便有種無法用言語形容的鮮美好滋味。每逢夏季,是金針盛產的季節,衛生福利部朴子醫院營養師詹舒婷表示,新鮮的金針每100公克含有0.6毫克鐵質,研究顯示,乾燥的金針含鐵量比菠菜、紅鳳菜都還要高,具有補血、造血的效果;另外,金針同時具有豐富的維生素A,還有護眼的作用。

‪花蓮稽查47件金針產品 1件不符規定銷毀81.3台斤‬

‪花蓮縣衛生局為因應金針觀光季及維護消費者權益,加強監測產地金針乾製品之衛生安全,自5月起即與行政院農業委員會農糧署、衛生福利部食品藥物管理署及花蓮縣政府等單位,動員所有稽查人力針對光復地區、玉里鎮赤科山、富里鄉六十石山地區的所有加工製造、販賣及餐飲業者強力稽查及實施法令宣導,此次擴大稽查共計稽查116家次,並抽驗47件金針,不符規定1件,將擇日銷毀81.3台斤違規金針。‬

大潤發、家樂福賣的金針、蜜餞 月底起須「強制檢驗」

食藥署將針對食用油脂、乳品加工類、澱粉等17類食品業者分階段訂定食品安全監測計畫,非屬百貨公司之綜合商品零售業者如家樂福、大潤發、全聯等也包含在內。食品組組長許朝凱表示,依據《食安法》第7條規定,業者須將原料材料、半成品或成品,如金針、蜜餞等,自行或送交食藥署認證的實驗室進行檢驗,若未依規定辦理且屆期不改者,可處3~300萬元罰鍰,並命其歇業、停業。

外表漂亮才安全? 金針乾若有「這種味道」千萬別買

有鑒於平地金針產季即將到來,食藥署今(16)日召開記者會,教導民眾如何分辨「無硫、安全與不合格金針」,北區區管中心科長王慈穗表示,無硫金針的顏色較枯黃,烹煮後湯水的顏色會呈現「紅棕色」;亞硫酸鹽殘留過多的金針顏色雖橘,但湯水卻呈現淺黃色。

金針乾越「橘」越好吃? 添加過量亞硫酸鹽可能引哮喘

金針添加亞硫酸鹽顏色可維持「澄黃」,賣相較佳,但若產品中的二氧化硫殘餘過量,可能會引起喘哮等呼吸道過敏反應。食藥署今(16)日公佈2015年金針乾製品抽查解果,在633件產品中,不合格率達16.9%,而在產業類別中,又以供餐業不合格率20.3%最高。食藥署北區管理中心科長王慈穗表示,這可能是因為業者想提升產品的保存期限,蓄意購買含有較高「亞硫酸鹽」的產品所致。

安心吃國產金針 專家指示「望、聞、問、切」

行政院食安辦公室日前抽查年節常見常見金針、筍乾、酸菜等脫水蔬菜,發現17%二氧化硫含量不符合標準,宜蘭大學代理校長吳柏青建議比照中醫「望、聞、問、切」4步驟把關脫水蔬菜,農糧署並針對國產金針推出「金針標章」,確保本地產金針二氧化硫、農藥殘留符合國內標準,方便消費者辨別。

食安辦抽查年貨 筍乾、金針二氧化硫16.7%不合格

行政院食安辦公室聯合各部會抽查年節商品,共計抽查1238件、不合格率3.91%,其中金針、筍乾等脫水蔬菜不合格率16.7%為最高,不合格商品都已下架。食安辦提醒,挑選年節食品有3原則,標示不清不買、顏色過白或過鮮豔不買、有異味不買,才能安心過好年。

金針顏色太漂亮 新北8件二氧化硫漂白劑超標

新本市抽驗餐飲店、市場、大賣場、量販店的金針共20件,其中8件二氧化硫超量,衛生局已要求下架,其中6件上游位居外縣市,已移請所轄機關追辦,衛生局表示,食入過量的亞硫酸鹽則可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,特別是氣喘病的患者,可能會產生不同程度之過敏反應,引發哮喘與呼吸困難。

竹笙、金針添加超標二氧化硫!新北供民眾試劑自行篩檢

新年倒數,新北市政府衛生局抽驗年節產品包含金針、竹笙以及其他脫水蔬菜,共計80件,其中包含11件「竹笙」、7件「金針」及1件「高麗菜干」共19件含有超量二氧化硫,中和晶豪樓經典婚宴會館供應的竹笙,遭檢驗出二氧化硫43.460g/kg,甚至超過標準高達86倍,衛生局已要求立即下架。

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