農業部最新公告的「110年台灣蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告」中,農藥殘留不合格率最低的水果第一名為葡萄0%、梨子0%、柿子0%、金柑也是0%。營養師指出,柿子是此次唯一連續2年不合格率為0%的水果,含有豐富維生素A及維生素C可提升保護力,水溶性纖維「果膠」還能促進腸道蠕動。
2024-02-28 08:11行政院農業委員會花蓮區農業改良場(以下簡稱花改場)輔導金柑新品種試種及設施栽培技術改進,其中長壽金柑具果實碩大、果皮甜等特性,適合鮮食及用作蔬果沙拉等料理,配合簡易網室設施栽培可有效隔離東方果實蠅危害,經計畫性推廣栽培面積,即將上市,歡迎民眾多多支持當季新鮮農作。
2017-11-30 11:52許多民眾過年會買金棗討個吉利,你知道嗎?全台有9成的金棗來自於宜蘭,63歲的林庭財出身務農世家,一開始在老家種有機金棗,被人說是「瘋子」,但他堅持用有機肥,加上不斷改良,現在旺季每月有70萬元營收。
2015-02-23 20:30