酒精代謝
年末聚餐不傷身！醫師：空腹勿喝酒、十字花科蔬菜有助酒精代謝
年末的腳步漸近，尾牙、春酒和年節聚餐盛陸續展開，歡聚時刻如不慎貪杯飲酒，增加肝臟負擔，小心帶來了健康的隱憂。醫師建議飲酒前可多食用十字花科蔬菜，幫助酒精代謝，進一步改善肝臟功能和降低肝臟氧化壓力。
2023-12-20 02:05
專家揭「最強解酒法」只有4個字！解宿醉…7食物一定要吃
放假聚會喝酒狂嗨，散會後以為酒精已退想自行開車返家？網路上甚至瘋傳解酒法寶，據說可以快速緩解不適、將酒精代謝光光。藥師廖偉呈指出，真正的解酒其實沒有撇步，就是「等」和「多喝水」。關於流傳偏方，並不會加速解酒，只是解除宿醉引發的不適症狀。他也提醒，若有喝酒，千萬別開車。
2022-08-20 21:28
獨／首例偵查庭內「喝醉證清白」！200CC威士忌睡14hrs 檢實測認定他沒酒駕
小貨車駕駛繆姓男子，去年底被測出酒測值0.47毫克被懷疑涉嫌酒駕，繆男不服氣，隔天自己去醫院抽血檢驗，變成毫無酒精反應，醫院認為體內酒精不可能這麼快完全代謝，北檢檢察官為調查真實，請繆男配合做實驗，繆男光明正大在偵查庭喝到泥醉，14小時後酒測值仍達0.37，檢察官更發現關鍵是酒測儀未歸零導致誤判，處分不起訴。
2020-08-11 13:35
有酒膽沒健康！研究：喝酒「會臉紅」增失智風險...台灣近半人口全中
你知道喝酒除了容易胃潰瘍、肝硬化、引發心血管疾病及癌症之外，還會「提高失智風險」嗎？根據美國研究發現，喝酒容易臉紅的人，不僅會大幅提高罹患癌症的風險，還會加速阿茲海默症（失智症）的發生。
2020-01-07 15:45
研究：青少年飲酒都是同儕害的
別以為喝酒、交際是大人的事，事實上現在的青少年，不當飲酒的比例正在快速成長，根據研究發現，2004年到2006年間，國中生飲酒比率，已從過去的13.97％上升至18.08％，高中生則是從13.51％上升到26.08％，短短三年的時間就把數據大大拉高，由此可見，青少年飲久的問題日益嚴重。
2015-02-25 15:00
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