曾在電機工程擔任研發長的屏東市農友洪義鵬,4年前離職返鄉推廣魚菜共生新農業,300坪的溫室利用APP及自動環溫控制系統,種植菱角等各種短期蔬菜及瓜果類40幾種,循環水養殖寶石魚及加州鱸魚,賣魚與賣菜,國內少數魚菜共生能經濟性規模生產,供應餐廳及團購,經常供不應求。
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