近日連鎖超商祭出的燕麥奶拿鐵買一送一的促銷活動,再度帶起台灣人喝植物奶的風潮,就連平常沒喝咖啡的族群也躍躍欲試!其實植物奶的成分主要就是以杏仁、燕麥等穀物堅果類製作,嚴格來說雖然比動物奶健康,但在風味上,有些人還是不習慣單喝植物奶,往往還是要添加咖啡、紅茶才能搭配入口。
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