ETtoday > 熱搜關鍵字 > 貓鼠麵

貓鼠麵

連小英總統也愛吃!彰化百年「貓鼠麵」老店 軟爛豬腳輕咬就化開

「貓鼠麵」多駭人聽聞的名字,它卻是我兒時對彰化的第一聯結,甚至比滿街的焢肉飯、肉圓還久,那年代對於彰化的記憶只有3件事,一就是想吃貓鼠麵、想去看八掛山大佛,嘴裡不時唸著:「基隆雨、新竹風、彰化蚊」的諺語。長大後,八卦山大佛像對我魅力不在,彰化蚊應該也沒人記得,唯有貓鼠麵償得夙願。

彰化開放餐飲內用!名店阿璋肉丸仍維持外帶 貓鼠麵也說話了

中央公布自7月27日起「降級」,開放餐飲業者可以內用,但仍要遵「實聯制+隔板+梅花座」規定,彰化市知名肉圓、爌肉及麵食等不少店家,還沒有意願想要開放,業者坦言,即使加裝了隔板還是會有風險,萬一又被列足跡,除了大清消,還得歇業14天自主管理,這真的划不來,還不如等到真正解封才開放。

連續停水2天衝擊超大 彰化小吃業建議改「隔天停水」

水情嚴峻!北彰化(彰化巿、花壇、和美)地區今(6)日凌晨開始分區供水第一天,首當其衝的是小吃業者跟攤商,彰化市兩大小吃龍頭,肉圓璋跟貓鼠麵,上午門前聚集許多饕客前往用餐,絲毫沒有受到停水影響。

不是只有肉圓!精選彰化3家人氣美食 「貓鼠麵」在地人也愛

最近爌肉飯與肉圓已成為彰化的美食關鍵字,許多到中部出遊的朋友都會特地來品嚐,不過彰化不是只有這兩項美食,《ETtoday東森新聞雲》先列出3家在地人氣美食,其中有家以瘦肉、竹筍、紅蘿蔔等為內餡食材的鹹麻糬,更是伴手禮最佳選擇。

彰化不只肉圓和爌肉飯! 老饕必備經典《來去彰化當吃貨》發行

歷經2年的時間,終於誕生!網羅彰化市在地肉圓、爌肉飯、貓鼠麵及隱藏巷弄等127家的在地美食新書「來去彰化當吃貨」,今天正式對外公布,市長林世賢說,這本美食攻略秘笈,透過東西南北4區美食地圖導引,方便讀者按圖索驥,前來彰化市觀光旅遊及品嚐經典小吃,絕對讓你用舌尖記憶彰化城市的好味道。

遠離國安私菸紛擾 「辣台妹」蔡英文28日到彰化吃美食貓鼠麵

總統蔡英文將在明天到彰化,訪視地點由立法委員黃秀芳安排,公開行程將參拜彰化市福成宮與東興宮,下午還到台灣米粉的故鄉芬園鄉楓坑村啟發米粉廠參觀,最重要的是中午將前往彰化市陳陵路品嘗百年老店「貓鼠麵」,彰化警方已加強陳稜路等周邊道路交通淨空。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面