豐富營養
虱目魚全身都是寶！含超驚人優質蛋白質等營養...年產值破41億
漁業署今（12日）舉行記者會表示，1隻虱目魚雖有約222根刺，但全身都是寶，從頭到尾都可以變成主角，除大家最知道的魚肉可煮成粥外，其實魚頭、魚肚、魚柳等部位都能變成一道道超美味料理。漁業署表示，虱目魚每年產值破41億元，目前已開發許多相關產品，要讓消費者不用煩惱料理、多刺等難題。
2019-08-12 16:51
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