豆薯
新園特產「豆薯」口感像水梨 皮薄多汁清脆香甜…
屏東縣新園鄉的特產除了少見的芹菜管外，豆薯也令人稱道。豆薯皮薄清甜滋味，口感很像吃水梨，而種了將近7公頃豆薯的顏國聲，更是種豆薯的老手，租用河川地砂質壤土的土地，種出來的豆薯品質更是迷人。
2020-03-20 10:46
屏東新園栽種豆薯 如水梨般清爽滋味「沒吃到可惜」
屏東縣新園農特產豆薯，皮薄清脆多汁，削皮後如水梨般清甜，不但可鮮食、煮炒料理，還可加工，樣樣皆可口，尤其地方特色「八寶丸」，少了豆薯就會少一味。
2019-02-15 11:34
野菜豆薯「豆莢」錯認豌豆 7旬婦誤食缺氧成植物人
路邊的野花不要採，路邊的野菜也不能隨便吃。台北一名79歲的阿嬤因為把路邊豆薯的豆莢誤認為是一般常吃的豌豆類，沒想到吃了居然昏迷，送醫後因為長時間缺氧，變成植物人。一般的豆薯雖然可以吃，但其實它的葉子跟種子都有毒，會抑制呼吸，造成缺氧。
2016-07-28 14:20
高雄人氣麵店！古早味豆薯和麻醬的新鮮搭配
衝著豆薯麻醬麵，不惜大老遠再次跑到大樹，尋找網友口中的老鄉牛肉麵。這是繼二姐碗粿之後，第二次前來大樹覓食，老鄉牛肉麵是附近人氣麵店，假日中午時刻，一堆人排隊等著用餐。很難想像這裡是鄉下的小麵攤。
2015-02-26 15:00
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