蕃茄
台南鹽水區食用蕃茄天然災害 賴惠員爭取現金救助
立委賴惠員於10月11日邀集農業部農糧署及台南市政府農業局到鹽水區現勘小番茄受小犬颱風災損情形，農業部於10月17日公告鹽水區食用蕃茄天然災害現金救助辦法，請符合申請資格的農友儘速申請。
2023-10-18 21:53
民和國小在地食材入菜 鳯梨、蕃茄還有大蘋果做披薩
兒童節前夕，番路鄉民和國小特地結合營養午餐教育和戶外教育活動，讓學生了解在地食材及品嚐在地特色風味餐，午餐多元化，小朋友提前度過不一樣的兒童節。這項創意不僅結合在地食材與在地人才，更融合了在地資源，不僅健康美味且連接在地鄉土文化，深具教育意義。
2021-03-31 15:24
番茄是蔬菜or水果？營養師揭「百年身世之謎」 網秒停戰：真的長知識了
番茄是台灣料理中常使用的食材，像是番茄牛肉麵、番茄炒蛋，番茄豆腐湯，也能涼拌製成沙拉，無論生吃或熟食，酸酸甜甜的滋味營養又豐富，深受網友們喜愛。但許多人都好奇「番茄到底是水果還是蔬菜？」該議題從1893年即存在爭議，在美國關稅法中，進口蔬菜需要繳納關稅，而水果卻不用，還因此鬧上法院。讓營養師呂孟凡揭開這百年身世之謎。
2020-08-07 19:28
自「煮」防疫最安心！ 在家下廚吃得健康有撇步
最近許多外食族的民眾，改成在家自「煮」防疫，講求飲食均衡，但要如何吃得方便又健康呢？其實有一種營養素非常方便攝取，它就叫做「茄紅素」，醫師建議民眾平常可從蕃茄汁、蕃茄醬中攝取茄紅素，是營養補充的好幫手。
2020-04-07 17:55
蕃茄醬還能這樣玩！料理添風味、假鼻血嚇人 網封「醬料界最佳配角」
近日網路上瘋傳一隻「我們家的魔法日就要醬玩」的影片，只見有魔法的美美一家人常利用蕃茄醬施法，創造許多「歡樂」給彼此。不只有在早餐的漢堡蛋用蕃茄醬點綴靈魂、假裝流鼻血製造家庭笑聲，所有料理只要加上「蕃茄魔法」就會變得格外有趣。
2019-12-26 18:13
久坐救星！每天一瓶蕃茄汁醫師遠離我 100%天然鮮甜讓網友激推：「想大喝特喝」
在「超級食物」中有一席之地的蕃茄，因為營養價值高、低熱量又富含水分，許多人喜歡生吃或用來拌沙拉，但其實蕃茄要加熱煮熟後才更容易釋出茄紅素、幫助身體吸收，茄紅素能促進體內代謝，引起一波蕃茄汁採購潮。
2019-12-10 16:50
【廣編】百分百純蔬果汁 野菜生活100在台上市
可果美KAGOME以蕃茄相關商品為主力，近年來致力研發更多健康的商品貢，現在不僅是蕃茄專門，也是蔬果專業，希望提倡「蔬菜生活」概念。研究蔬果食品健康超過百年的KAGOME而言，一直以來的理念就是提供「有健康承諾」的商品給大眾，「野菜生活100」就是在這理念與堅持下所應運而生。
2019-04-26 15:06
想「有孕不吐」？營養師激推「5類食物」...香蕉很可以！
懷孕是人生大喜事，如果整個孕程都很不舒服，從一開始就吐到藥生的那一刻，很容易讓媽咪們身心俱疲！「到底要怎麼樣可以止吐」是好多孕媽咪想問的問題。
2018-06-25 09:01
空少特調！ 好喝到小孩都搶喝的「超級蕃茄汁」
誰說當了媽媽就不能 have fun？我承認剛生完老大後，我的生活方式完全為了小孩而改變。我每天跟小孩黏在一起，小孩吃沒味道又軟咯咯的副食品，我也跟著吃；小孩看卡通，我也跟著看；小孩追隨momo姊姊，我也陪他追星；然後整個家裡佈置得幼兒園一樣！好像每天活在巧虎世界裡！
2017-08-02 23:00
冒領養老金10年！德75歲婦深埋亡友 種「屍肥蕃茄」豪爽送鄰吃
這蕃茄竟然傻傻地吃了10年啊！德國吉森（Giessen）一名75歲的老婦人施密特（Marie-Luise Schmidt）為詐領同住老友的養老金，在10多年前老友死後祕密將他埋在院子裡，還以屍體當肥料種蕃茄。施密特供稱，由於自己不愛吃蕃茄，因此全都給了毫不知情的鄰居吃下肚。
2017-04-08 20:32
不能和番茄一起吃？「小黃瓜」的3種NG吃法
小黃瓜一直是沙拉中的必備食材，充滿水份沒有特殊味道，相信也有不少人會將小黃瓜直接沾取味噌食用。而小黃瓜產季也即將到來，但大家知道有些吃法會對美容及健康效果造成危害嗎？
2016-08-10 12:14
保護攝護腺防頻尿、夜尿... 多吃蕃茄就對了！
說到富含水分的水果，其中一項包括蕃茄，它的含水量不僅高達94%，還有研究發現，它含有抗氧化物質「蕃茄紅素」，能夠有效預防攝護腺癌，還能減少攝護腺肥大與良性前列腺增生症的發生。
2016-05-31 17:15
最適合秋天瘦身的不挨餓飲食撇步大公開 !
秋天氣候漸涼，身體的活動量在越來越涼的氣溫下也會不知不覺下降，自然容易出現贅肉囤積、身體橫向發展的狀況，為了要防止越積越多的肉肉，秋天來臨前一定要了解，到底要怎麼吃，如何避開高熱量的恐怖陷阱，能夠吃得飽又能吃得開心，保持人人羨慕的好身材!
2015-09-09 15:53
蕃茄好處多 日本人的第一首選抗癌聖品
相信大家多少都有聽說吃蕃茄的好處，因為蕃茄中含有 13種維他命及17種礦物質，更含有大量的蕃茄紅素，研究顯示，蕃茄紅素除具有抗氧化劑功能外，還有抑制癌細胞增生的作用，及減少罹患心血管疾病的危險性及可降低男性攝護腺癌患者 …
2015-06-23 13:00
夏日美白瘦身 必吃這五種
炎炎夏日到來，想要美白、瘦身，除了勤防曬、多運動外，其實多吃新鮮的天然蔬菜、水果，也能達到相當的效果。中醫師指出，蕃茄、芭樂、蘋果、鳳梨、冬瓜，都含有豐富的維生素C、酵素、膳食纖維，多吃有助抑制黑色素生成、清腸解毒，從內而外達到美白、瘦身的效果。
2015-06-01 19:00
