葉明功
餿水油案罰7個不夠看 監委要求屏東重新議處失職人員
去年9月爆發強冠餿水油事件，監察院4日通過糾正衛福部、環保署、屏東縣政府，並連帶要經濟部、農委會、高雄市衛生局檢討改進，其中更要求屏東縣重新議處失職人員。提案監委包宗和指出，屏東縣政府罔顧民眾9度檢舉，最後僅議處環保局7位人員申誡一次，實難謂懲當其過，「核有重新檢討本案議處人數及懲處額度之必要。」
2015-06-04 18:06
衛福部就是不查 化學教授吳家誠：統一油包問題比頂新大
頂新黑心油事件越滾越大，近日延燒到統一集團，目前已下架19項產品，統一強調自己在不知情下誤用。不過，台師大化學系教授吳家誠指出，早在去年11月檢驗泡麵油包，就發現統一油包的疑慮大過頂新，但衛福部就是不查，犧牲百姓健康。
2014-10-26 20:52
評／食安風暴席捲全台 江宜樺近日來最守諾的一件事
9月初餿水油案破壞了中秋節氣氛，10月國慶日飼料油再「襲捲」全台，副總統吳敦義、行政院長江宜樺、前衛福部長邱文達，人人都在喊還有「未爆彈」，而今天的南僑疑似混油案，行政院認了就是江宜樺說的未爆彈之一，諷刺的是，這是近日來江揆最守諾的一件事，告訴我們食安危機真的還沒停。
2014-10-16 00:02
餿水油爆發1個月才請辭 邱文達：我有戀棧嗎？啊？
衛福部長邱文達3日晚間召開記者會表示自己「信守承諾」已經請辭，被問及心理是否有遺憾，他回應「我心裡平安，內心坦然平靜，就像《約翰福音》說的我心裡有平安。」但被質疑為何今日才請辭是否是戀棧，他則說「我已經說了做完一定走，有戀棧嗎？啊？很早就跟長官提過，這個（戀棧）完全沒有這回事。」
2014-10-03 21:06
首波餿水油懲處！食藥署長葉明功調職 姜郁美扶正
首波餿水油懲處名單3日晚間出爐，行政院晚間透過《中央社》證實，為事務官的衛生福利部食藥署長葉明功遭調職，署長一職將由原副署長姜郁美接任；環保署廢棄物管理處長吳天機自動請調參事；經濟部工業局GMP承辦組長洪輝嵩記過一次。
2014-10-03 19:02
桃園銷燬23噸蔥油餅 衛生局：受餿水油波及較輕微
餿水油風暴讓桃園縣多間蔥油餅店中鏢，桃園縣衛生局18日下午衛福部長邱文達、食藥署長葉明功陪同下，到中壢巿欣榮焚化廠銷燬23噸的葱油餅。衛生局長劉宜廉指出，桃園對縣內所有食品製造業者及添加物使用採「源頭管理」原則嚴格查核，因此，這次受到餿水油波及的程度比起其他縣市算是「較輕微」
2014-09-18 16:43
黑心食品業者罰不怕 葉明功盼修法：一定要坐牢
餿水油事件爆發以來，每天都有食品大廠或餐飲業者中標，讓民眾大呼：「台灣還有什麼東西可以吃！」，衛福部食藥署長葉明功16日出席活動時表示，黑心不良廠商並不怕罰錢，所以將討論修改《食品安全衛生管理法》，讓不法廠商負責人「一定要坐牢」，並規定「刑罰不得易科罰金」。
2014-09-17 13:36
強冠豬油製品 食藥署：期望16日已全數下架完成
衛福部食藥署12日公布使用強冠豬油的8家下游業者，共48項製品，品項還在陸續增加中，晚間8點就會公布所有名單，並表示下游今日須全數通報完畢，否則將開罰3到300萬，副署長姜郁美則說，使用到劣質豬油的產品，期望16日已全數下架完畢。
2014-09-12 18:19
記者會突現身感性發言 葉明功：個人去留沒空也沒有想
餿水油延燒，食藥署長葉明功因為失言風波屢被點名該下台負責，食藥署12日傍晚召開劣質豬油記者會，葉明功意外現身，並表示個人的去留，「沒空想也沒有想」，他會很坦然來面對很多事情。突然參與記者會又感性發言，媒體提問是否已遞出辭呈，葉明功則說他是事務官沒有遞辭呈的問題。
2014-09-12 17:52
撤換食藥署長葉明功？ 衛福部長邱文達：目前沒討論
餿水油事件爆發以來，衛生福利部長邱文達11日首度向國人致歉，但面對媒體詢問是否將撤換食藥署長葉明功，他表示目前沒有討論這些事，也澄清自己沒有「神隱」，在事件爆發第一天就召開記者會，「每天都在開會，開的眼睛紅紅的」，被問及是否滿意葉明功處理餿油事件的表現，則說：「沒有特別的意見」。
2014-09-12 07:19
一句「餿水油無毒」葉明功恐下台？ 衛：先處理問題
平面媒體11日報導，衛生福利部食品藥物管理署長葉明功因為處理餿水油發言失當，最快今天就會被換掉。對此衛福部次長許銘能指出，目前尚未針對人員究責問題檢討，內部也未討論，全力解決食安各環節的問題為優先。
2014-09-11 14:43
餿水油微量就沒事？ 顏宗海：一滴都不能吃！
餿水油(地溝油)事件引發眾怒，但食藥署長葉明功的一席話，卻讓民眾從憤怒到心寒，他說這些油應該定義是「劣質豬油」，對人體沒有立即傷害；但毒物科醫師顏宗海說，餿水油裡有重金屬、黃麴毒素、苯芘等，除傷肝腎、傷血管、傷皮膚，甚至還會致癌。
2014-09-07 13:13
餿水油有毒？東海教授蘇正德：沒數字就閉嘴！
強冠生產的「全統香豬油」以餿水油提煉，對人體到底有沒有危害？東海大學食品科學系教授蘇正德6日表示，「吃多少吃多久」對人體會有傷害必須要有明確的數字，「要不然你閉嘴！」
2014-09-07 09:56
餿水油「不一定」危害健康？范瑋琪一句哀嘆狂吸4萬讚
「餿水油事件」再度引起全台民眾對食安問題的恐慌，但「衛生福利部食品藥物管理署署長葉明功卻在記者會上宣稱，沒有無法證明這批劣質豬油會對人體健康造成危害，又掀起一陣譁然。巧合的是，藝人「范范」范瑋琪6日也在臉書語重心長地寫下對台食品安全問題的感慨，2小時內就吸引超過4萬人按讚響應。
2014-09-06 14:46
批衛福部放縱黑油商 消基會：負責到底，否則部長下台
一年之內不肖業者使用「黑心油」事件連續爆發，讓不少民眾感到擔憂。消費者文教基金會6日招開「『油』夠黑心！法制系統縱放不肖業者成幫兇、食安崩壞！」記者會，消基會董事長張智剛怒斥，是衛生福利部放縱業者採購原料及自行把關產品的責任，若再這樣下去，直接請部長、署長下台！
2014-09-06 14:12
10年不用油鹽竟說無證據傷身 宅神譙葉明功：機掰咧！
餿水油風暴席捲全台，造成民眾人心惶惶，但衛生福利部食品藥物管理署卻仍將此次食安燈號定為「綠燈」，署長葉明功甚至表示，目前還無證據顯示問題油品對人體有危害。「宅神」朱學恒6日就在臉書痛批，怎麼不全家大小喝2天，「機掰咧」！
2014-09-06 12:07
主管機關成幫兇？食藥署：餿水油不一定造成健康危害
餿水油事件震驚全台。衛生福利部食品藥物管理署署長葉明功5日表示，現無足夠證據顯示誤食這批劣質豬油會傷害人體，其健康風險燈號是最低級的綠燈；6日又再度強調，劣質豬油可能有潛在的健康風險，但是否會造成健康危害，仍需更多科學資料進行評估。
2014-09-06 11:09
處理態度積極 味全第一時間自主通報「免罰」
味全董事長魏應充曾說過食品是良心事業，不料公司卻一年內出包2次，讓衛生福利部食品藥物管理署長葉明5日也忍不住怒批「罪無可恕」。儘管如此，台北市衛生局指出，因業者在第一時間就「主動」通報使用全統香豬油，並將有疑慮商品下架，依法可免去3至300萬元的罰鍰。
2014-09-06 10:16
不見得是地溝油 葉明功：餿水油無證據會致癌
餿水油再度掀起全台食安風暴，讓國人憂心對人體健康的危害，恐怕比大統黑心油還嚴重。不過，衛服部食藥署長葉明功5日在記者會上，不只糾正媒體這次被拿來煉製的劣質豬油「不見得是地溝油」外，還強調尚無任何證據顯示誤食會致癌。
2014-09-05 18:02
餿水油炸物冷卻有油臭味 專家：外食少吃糖醋料理
針對「餿水食用油」事件再度引發民眾對食品衛生的恐慌，食品工業發展研究所主任、食用油脂專家朱燕華表示，唯一能夠分別的方法，就是使用餿水油炸物，冷卻之後很快會聞到油臭味。同時也提醒民眾，除了檢驗攤商的油品來源，也避免吃到重口味如糖醋料理等食物，以免味道過重無法分辨。
2014-09-05 16:07
