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萬源製麵舖

雲林土庫134年製麵舖 第五代創出「麵條界的馬卡龍」擦亮百年招牌

來自泉州的製麵師謝安和,134年前來到雲林縣土庫鎮,倚著一身好手藝不僅養活了5代子孫,也豐富了土庫人的餐桌。「萬源製麵舖」第五代傳人謝語淇追溯自家麵舖根源,啟自1886年(光緒六年),從傳統麵條走到養生五色麵,從被質疑「沒有人要買」到肯定「年輕人想法」,重新擦亮百年招牌,謝語淇說「阿太」(外公的爺爺)應該也沒料想到。

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