在那炙熱的鐵板上,控制著恰當好處的溫度,當麵皮逐漸金黃,陣陣香味撲鼻而來,巧手在鐵棍上細細打轉著,捲出一根根香甜可口蛋捲的主人,正是艾格諾先生。
為了復刻兒時的好滋味,假釋後的艾格諾先生決定靠自己的雙手創業,在家人與更生保護會台北分會幫助下,成立「艾格諾先生」手工蛋捲。《ETtoday新聞雲》法律雲邀請「艾格諾先生」手工蛋捲來公司擺攤,用實際行動支持更生人邁向新生。
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