色素
我的調味品合格嗎？ 請至台南市專屬網站「蘇丹色素食安專區」查詢
因應蘇丹紅辣椒粉及其相關調味製品影響擴大，民眾擔心所購調味品合格嗎？台南市政府為使民眾安心消費，建置「蘇丹色素食安專區」((https://gov.tw/Fat)，專區公布南市稽查批號及流向、台南市抽驗產品之檢驗結果及食藥署公告蘇丹色素不合格名單等相關資訊，供市民選購產品時參考，以維護食品衛生安全。
2024-03-12 20:04
睡很飽還是有黑眼圈！醫揭5原因：吃太鹹小心了
「明明睡夠了，為什麼還有大大黑眼圈？」你也有這樣的困擾嗎？到底是什麼原因所致？重症醫師黃軒指出，其實，黑眼圈的形成可能有多種原因，即使你已經有足夠的睡眠，以下的因素，也可能仍然導致你會有大大黑眼圈的出現：
2023-11-28 21:06
擦鵪鶉蛋「黑褐色斑點」竟消失！網驚「難道是屎」 內行曝真相
「烤鳥蛋」是夜市常見小吃美食，這些蛋的來源正是表面布滿黑褐色斑點的鵪鶉蛋。近日大陸一名網友分享表示，家裡養的鵪鶉下蛋了，結果她輕輕一擦，竟將蛋上的斑點擦掉了，擦完後就和普通雞蛋一樣，表面呈白色、光滑狀，讓她相當驚訝。文章一出引發網友熱議，還登上微博熱搜，同時也引出內行人解答。
2021-09-09 13:03
優格、花生醬都含色素！專家曝「5大地雷食物」這成分吃多恐致癌
近期網紅店紛紛推出了色彩繽紛飲品、甜點，店家也因為網友朝聖打卡爆紅。但是你知道嗎？這些七彩的顏色，不一定代表不同口味，可能是加入了著色劑！
2021-02-10 12:24
「黑眼圈」不一定是睡不好！醫揭關鍵真相…1杯茶有效改善
眼冒黑圈經常被認為是因為睡眠不足所造成，但有些黑眼圈其實跟疾病有關！黑眼圈不但會讓人顯得精神不好，還會瞬間好像老10歲。博仁醫院副院長康志森在節目《健康2.0》上指出，黑眼圈一般的成因，大部分跟遺傳、壓力、睡眠不足有關，不過有些人是因為身體的疾病造成。
2020-11-29 16:38
牙齒美白種類多！醫詳解「6方法」秒懂…濫用藥劑小心潰爛
近年牙齒美白越來越流行，且擁有一口潔白的牙齒也能在微笑時更有自信，但若用錯美白方法，恐讓牙齒狀況更糟糕。醫師張凱榮表示，市面上看到的牙齒美白型態，大致可以分為物理性和化學性兩大類別，其中物理美白又包含洗牙、噴砂；化學美白常見的也包含冷光、雷射、居家美白。
2020-09-14 15:28
麵包有加色素？ 「這3種口味」要小心...草莓控哭哭了
走過麵包店，陣陣香氣是否總令你停下腳步？在入口之前食物的顏色與香氣是吸引人的先決條件，過去食安事件中曾有知名麵包業者因為宣稱天然，實則使用香精的詐欺事件，而究竟麵包業界使用香精或色素的實際情況，以及使用的安全性又是如何？
2018-09-24 14:26
每天塗口紅20次「血尿」5天 醫生：嘴唇吸收色素引起
湖北武漢一名27歲的葉姓女子發現自己連續5天「血尿」，緊張地到醫院檢查後卻沒有發現任何發炎、流血現象，也排除了服用過容易導致尿液變紅的藥物和食物，後來才發現，引發「血尿」的竟是許多女生每天必備的口紅。
2018-09-15 23:33
綠豆碰「添加色素卻沒標示」 北市中秋食品抽驗3件違規
中秋節將至，台北市衛生局今（12）日公佈月餅產品及烤肉用食材抽驗結果，其中有3件包裝不符規定。違規店家為信義區的「三統鳳梨酥」、大安區的「喜之坊」和大安區的「樂烘焙材料器具」，分別檢出產品外包裝未標示添加物名稱，目前已令業者下架回收。
2018-09-12 15:07
一顆要價138元！法頂級馬卡龍色素違規 台2門市急下架
食藥署公佈最新邊境查驗不合格案例，共計8項產品違規，知名的法國頂級巧克力品牌JEAN PAUL HEVIN也上榜。由朝比奈企業有限公司進口的「黑醋栗杏仁馬卡龍（MACARON VIOLETTE）」檢出含非法定著色劑Azorubine，1.78公斤遭食藥攔在關外，另請台北市衛生局就台北101、晶華酒店門市要求下架同品項產品，並帶回15顆進行抽驗。
2018-07-11 16:20
又見黑心業者！用過期4年色素製作布丁粉 已售出580公斤
又見黑心業者！食藥署日前會同台南市政府衛生局等單位聯合稽查永詠股份有限公司，查獲用過期2-4年色素製作的布丁粉等產品，並已銷往新北市豆花店、新竹市和台南市的原料行。食藥署指出，該公司自103年7月銷售違規布丁粉計約580餘公斤，目前新北市已銷毀產品、新竹市業者已退回雞蛋布丁粉，但台南市業者已用罄。
2018-07-04 16:50
冬至近了吃湯圓 花蓮抽驗32項湯圓食品均符合規定
天氣轉冷，二十四節氣的「冬至」近了，冬至搓湯圓吃湯圓表達團圓、圓滿是民眾最愛的幸福表現。花蓮縣衛生局為保障鄉親冬至食品之安全衛生與品質，日前至各大賣場、超市、湯圓飲食店、傳統市場等地點，針對各類市售手工及不同品牌之湯圓食品進行抽驗，抽驗32件產品，經檢驗防腐劑、色素等計392項次添加物，結果均符合規定。
2017-12-20 21:31
研究13年！「不加色素的粉紅色巧克力」最快半年內問世
有一種粉紅色巧克力，嚼起來散發淡淡莓果香，你吃過嗎？不，你絕對沒有吃過，因為它不像你腦海裡想像的那一塊莓果巧克力加了水果萃取物、香料、色素，而是依照這顆可可豆本身的特性，做出的巧克力本身就自然呈現出粉紅色樣貌，堪稱繼牛奶巧克力推出80年後的第4種巧克力，雖然目前還未上市，但其市場熱度已燃燒沸騰。
2017-10-11 08:10
私處顏色深淺跟啪啪啪有關？粉紅才是嬌嫩？醫師說出真相
有些人認為，女性私密處顏色變深，是因為性生活「摩擦」太多所導致的。不過，醫師表示，其實兩者沒有直接關係，乳頭、大陰唇、小陰唇的顔色，最主要是受到遺傳因素的决定，而激素水平變化，例如年齡生長、懷孕、分娩等也都會影響。
2017-09-06 19:23
年紀輕輕就長白頭髮？ 「4大原因」戳破你的健康狀況
每個人都會長白頭髮，只是出現的時機不同罷了！然而每當頭上的白髮多了幾根，心情也跟著鬱卒起來嗎？究竟是最近壓力太大，還是真的是「智慧髮」呢？根據《巴士的報》報導，列出長白頭髮的「4大原因」，說明與生心理都有密切相關。
2017-05-30 15:29
手沾到蛋糕上的鮮奶油竟然洗不掉？ 民眾質疑色素加太多
許多蛋糕上有一些鮮豔的鮮奶油，裝飾成各種圖案，讓人看了好療癒，不過有民眾買了蛋糕回家卻發現，這有顏色的鮮奶油沾到手指，居然擦不掉！懷疑是不是色素加太多了！
2017-05-16 11:10
礁溪「血流成河」抓到元兇！ 都是業者做麵龜的紅色素
宜蘭縣礁溪鄉龍潭村10月驚傳「血紅色水溝」事件，歷經環保局一個月的追查，終於找到釀禍源頭，就是上游一家糕餅業者每逢節日製作完麵龜，就會把紅色食用色素排進水溝裡，雖然無毒，但隨意排放廢水造成汙染，環保局人員蒐證後，將視情況依法將開罰3至300萬元。
2016-11-14 12:37
不要再吃色素啦！用蔬果打造健康「彩虹食物」
當今食物講求色相味俱全，不僅要好吃更是要好看！這個八月布魯克林的「Rainbow Bagel彩虹貝果」來台快閃一個月，從韓國必吃的彩虹蛋糕一路到貝果糕點，這些療癒指數超高、五彩繽紛的食物總是能激起內心潛伏的少女心，牽動大家的味蕾！
2016-09-04 14:53
食品「顏值」多靠著色！專家教你判別正確的食用色素
我國對於食品著色劑的管理，都必須經過完整的科學安全評估後，才能使用在食品中，目前被核准的共有35種著色劑，那麼到底該如何知道那些色素才是正確的呢？專家有個色素辨別口訣那就是「藍藍綠黃黃紅紅，123456+40」，依序對照下就是：藍色1號、藍色2號、綠色3號...以此類推。
2016-07-14 11:00
麵龜加非法色素「鹽基性桃紅精」 業者：忘記跟誰買的
台中市政府日前抽驗麵龜，並驗出2家業者的產品加入俗稱工業色素的非法色素「鹽基性桃紅精（RhodamineB）」，而且已是多年來未檢出過的非食品級添加物。衛生局已要求業者將不合格產品及違規色素下架、銷毀，並移送台中地檢署偵辦。
2016-04-15 15:51
