從小開始,記得每年的過年回憶中,阿公為了不讓女兒跟媳婦們太累,總會找一天買來外燴辦桌菜,而不管桌上菜色如何隨著流行更迭,在桌子的正中央,總會有一大甕的佛跳牆,對我來說,那道豐富又多層次的湯品,就是過年的味道之一。
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