老薑
偷阿嬤的老薑！柴柴「超低成本」偽裝成麋鹿 歡慶聖誕節笑翻粉絲
寵物粉專「柴犬柚子&栗子⊙ω⊙柚柚切嗑鬧」飼養2隻可愛的柴犬，分別是哥哥柚子與栗子弟弟。這天飼主發揮創意與巧思，從阿嬤的廚房偷走「一對老薑」，並逗趣地戴在柚子頭上，讓牠瞬間成為超呆萌的麋鹿。主人逗趣笑說，「偷拿阿嬤明天要煮薑母鴨的材料～噓！不要告訴阿嬤哦」。
2023-12-21 16:47
「嫩薑vs.老薑」差很大！這1種能治感冒 5時機最適合喝薑茶
天冷是適合吃薑、喝薑茶的日子，但你知道生薑和老薑的區別嗎？中醫師指出，除了採收時間及外表不同外，功效也有些差別，像中醫就會利用生薑發汗止咳的特性，來治療感冒、噁心等症狀。
2022-12-18 10:33
喝酒不會讓身子變暖！ 營養師私藏9種產熱爆汗食物
除了飲食之外，保暖方面也必須重視，建議可以掌握「三明治穿搭」。很多人認為有穿外套就保暖，所以常常最裡面的衣服都穿短袖T-shirt，其實「三明治」穿搭才正確！
2022-12-14 23:00
好山好水培育頂級品質！ 走訪「鹿野有機乾薑」新鮮產地
記者實際走訪台東鹿野，要來找最適合冬天的農作物，也是冬天不可或缺的暖心食材，大家知道是什麼嗎？答案就是「薑」。聽說鹿野的薑品質非常好，是什麼原因造就好品質呢？禾豐商店的負責人林彥均現在是一名有機薑青農，他今天將帶我們一起去找解答！
2021-01-22 15:02
家裡驚見大隻黑麋鹿！ 網見牠頭上「重口味鹿茸」笑噴：無違和
雪花隨風飄，黑麋鹿在奔跑。飼主Z Wei Ou在聖誕節這天，竟然在家裡看見一隻「黑色大麋鹿」！不過仔細一看，卻發現這隻和一般的麋鹿長得不太一樣，不僅毛色偏黑、身材偏肉，就連頭上的角也比別人特別，甚至還會飄出濃濃的「薑湖味」，而網友一看完這重口味的鹿茸後，也紛紛笑噴直呼根本無違和。
2020-12-25 14:25
軟腐、萎凋病等蟲害波及台灣薑產量！專家花3年研發「健康生產體系」
許多人喜歡吃薑補身，但可能不知道，近10年台灣薑栽培面積大約維持在1000公頃上下，加上種植不易，又有多種病蟲害問題，影響產量。農委會種苗改良繁殖場為改善此狀況，歷經3年研發，透過現代化設備等技術，推出健康「種薑」生產體系，預計3年後就能透過該體系穩定農民收益和市場供給。
2020-02-18 17:06
台東慈濟1千顆愛心粽包老薑 送社福團體暖胃顧身體
為迎接一年一度的端午佳節，台東慈濟人10日清晨5點號召30名志工，將準備的材料綁粽、蒸粽，並親送到台東當地公家機關、教養院、仁愛之家、兒童之家等社福團體，一共準備了近1000顆愛心素粽，用粽葉包著祝福，讓粽香飄進社區鄰里，提前慶祝端午節。
2018-06-11 23:53
手腳冰冷會變胖？醫：多喝「2種湯」有救...心血管疾病也掰
你常感覺到手腳冰冷嗎？當心是身體的警訊！痰濕是造成手腳冰冷的原因，而痰濕最顯著的症狀即是脂肪會堆積，嚴重者除了會肥胖，還可能導致心血管疾病；氣血虧虛造成的貧血、無力、頭暈、腰酸背痛等狀況同樣會使四肢冰冷，民眾不宜忽視！
2017-11-16 19:37
食材學問大！老薑、嫩薑，哪裡不一樣？
臺中慈濟醫院營養科營養師洪宜慈解釋，其實老薑與嫩薑的營養價值與成分是大同小異的，主要是在不同的烹調方式。老薑的產期約有10個月，外皮粗厚、纖維粗糙，口感辛辣，又被稱為「薑母」，水份與纖維質較少。
2017-10-26 06:32
薑黃、老薑傻傻分不清？ 一張圖看出它的「營養價值」
近年來，薑黃被視為是具有抗癌的保健功效，到底薑黃有哪些營養價值？吃老薑也可以達到相同的效果嗎？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，薑黃與老薑是不同的食材，薑黃為天然的抗氧化劑，有助清除體內自由基，適量食用具有保健效果。
2017-09-10 09:11
3月喪妻、老母親也病逝... 老薑爺爺這批賣完要退休了！
新竹一名詹爺爺高齡85歲，親手栽種的老薑價格更比市價便宜一半，他曾開朗地表示「只要能養活106歲的老母親，生活快樂就好」，孝行引起不少人感動支持。但幾天前傳出詹阿祖病逝，傷心的詹爺爺也決定將手邊的薑賣完之後就不再種了，網友也紛紛在臉書轉貼相關訊息，希望能讓辛苦一輩子的詹爺爺早點退休！
2016-11-03 15:28
新竹老薑爺爺賣比市價便宜一半 他：生活快樂、夠養媽媽就好
新竹85歲的詹爺爺和高齡106歲的老母親住在一起，收入來源全靠他親手栽種的老薑。賣的老薑價錢甚至比市價還便宜一半，他說自己不求多，夠過生活就好了，最大的心願是照顧好高齡106歲的老母親，「快快樂樂地過生活」。許多人聽聞他的故事，都覺得很感動。
2016-09-03 16:10
薑比鴨貴一倍！ 薑母鴨店撐不下去改賣羊肉爐
又到了冬令進補的時節，想吃薑母鴨可能要先有「大失血」的準備。薑母鴨的必備食材「老薑」近日價格連番上漲，漲幅達一倍之多，甚至有零售商標價每台斤200多元，硬是讓薑比鴨貴將近一倍！
2014-11-07 10:44
老薑漲3倍創10年新高 薑母鴨業者堅持口味不敢漲
冬天進補不少民眾愛吃薑母鴨，尤其立冬剛過更是熱賣，不過今年老薑價格翻漲，批發價1斤從20元漲到60多元，1次足足漲3倍，創下10年最高價！連帶影響到薑母鴨成本，每鍋增加2到3成，一鍋老薑就多出50多元，不過老薑是薑母鴨的靈魂，加少了味道不夠客人不愛，業者不敢隨便喊漲，咬牙自行吸收。
2013-11-17 00:10
