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綿羊豬

直擊/「羊毛長在豬身上」 匈牙利國寶「綿羊豬」繁殖成功

新北市金山區兩湖里山上有一間「東坡綿羊豬牧場」農場主人楊格,飼養全身佈滿厚重的捲毛,如果沒有看到牠的豬鼻子,乍看就像綿羊。但體重可達上百公斤,遠看像似綿羊奔馳在山林樹叢間,毛茸茸捲毛,仔細近看竟是豬,目前為「稀有品種」,披著羊毛的豬,模樣非常可愛。

披著羊毛的豬? 蘇格蘭莊園驚見「匈牙利綿羊豬」…捲Q如小熊

有看過一隻豬身上卻披著羊毛嗎?據英國《每日郵報》報導,英格蘭一座莊園竟出現異種「羊毛豬」,身上佈滿捲毛,毛多到遮住眼睛,遠看像是一隻小熊,但牠的真名卻是匈牙利綿羊豬(Hungarian mangalitza pig)。

你看過這超捲Q「綿羊豬」嗎? 來自匈牙利牠全身毛值2萬5

你看過這像豬卻又有著綿羊般捲捲毛的生物嗎?牠們其實是曼加利察豬(mangalica),主要分布在匈牙利,性情溫和,一頭豬可以賣到800美元(約新台幣25000元左右)目前數量越來越少,被列為是稀少品種,最早培育的目的是為了豬油,現今也因為數量稀少,1公斤則要價1500元以上。

披著羊皮的...豬?匈牙利曼加利察豬全身Q毛 世界最油

Dalby Farm在粉絲頁中分享了稀有品種「捲毛豬」,這種曼加利察豬(Mangalica)全身都是Q毛,像一隻大綿羊一樣,所以又被稱為綿羊豬。牠們的身型大且圓嘟嘟,脂肪比例比瘦肉高,經常被用來做為豬油,不過現在數量已經減少,是稀有的品種。

長得像綿羊的豬!?口感鮮嫩媲美牛肉

西班牙伊比切豬最近大家可能常聽到,但匈牙利國寶綿羊豬可能沒聽過吧!改裝後並於4月以嶄新樣貌登場的威斯汀六福皇宮耶澧義大利餐廳特別引進有匈牙利國寶之稱的綿羊豬,耶澧義大利餐廳主廚黃人仁表示,綿羊豬的口感鮮嫩媲美牛肉。

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