哇!好香、好好吃喔!聖十字架療養院修女們接過台東縣關山鎮農會總幹事送來剛出爐的學習成果「綠豆椪」忍不住先嚐了一個。關山鎮農會「米國學校」多元廚藝教室利用週休假日常會辦理系列中西式美食料理、烘焙課程,邀請廚藝講師教導有興趣的民眾學習包括異國料理、蛋黃酥、披薩、壽司等。下個月就是三大節日之一的中秋節了,關山鎮農會應景推出綠豆椪教學讓在家也能自己動手做月餅。
2023-08-27 15:52歡樂的中秋節即將到來,現在也是一年中能盡情品嚐各式月餅的時候,但許多人對於月餅總又愛又怕,想吃又怕發胖,不吃又沒過節感!知名營養師高敏敏就公開了月餅熱量排行榜,只要聰明選擇加上5大秘訣,降低熱量、糖分,中秋也能開心吃月餅不怕胖。
2021-09-13 18:01彰化監獄儒林工坊內製作的「鐵窗牌月餅」,有五星級飯定廚師配方及技藝高超的烘焙師學員加持,酥皮層次的口感搭配內餡及蛋黃的香氣,吃在嘴裡爆發出的滋味令人難以忘懷,今年提早在8月9日一推出,短短5天,7萬5千萬顆就被搶訂一空,要訂購月餅的民眾電話還是打不停,真的非常搶手。
2021-08-19 09:40位在高雄的中鋼公司不僅生產鋼鐵,連蛋黃酥、綠豆椪都賣出知名度,最近中鋼職工福利委員會更加碼推出水餃、蔥油餅等等美食。一名網友近日收到廠商送的中鋼綠豆椪,一咬下去瞬間驚為天人,「哇X!太好吃了吧!怎麼回事?」立刻上網準備下訂一整盒,才發現「中鋼的月餅只開放員工跟眷屬購買」,害他對綠豆椪的美妙滋味朝思暮想,一心想著何時才能再吃到。
2019-09-07 17:16中秋節一到,各種好吃的月餅總是讓人一口接一口欲罷不能,但是您知道月餅的含糖量驚人,一不小心吃太多可是把好多糖吃進肚子裡去,不節制的下場輕則變胖,重則三高控制不佳,造成身體的負擔。
2018-09-24 12:32大家都知道要定期清洗冷氣機濾網,不過經常會忽略了烘乾機。一名網友烘乾機用了5年以上,因為之前連日大雨,才想說要來清濾網,沒想到清出來的髒物超嚇人,被笑說和綠豆椪超像。
2017-08-18 16:11「我的早餐爆炸了…」有網友心血來潮,將中秋節的月餅從冰箱拿出來吃,綠豆椪和蛋黃酥2顆嘟嘟好當早餐,特別還使用微波爐加熱,增添風味,沒想到才10秒鐘時間,居然「砰」一聲爆炸,打開一看蛋黃酥整個「分屍」,嚇得拍下照片分享上網,眾人也驚呼連連,還開玩笑直問「是不是三X送的月餅」。
2016-09-23 01:34中秋佳節人團圓,除了烤肉、賞明月之外,月餅、柚子更是家家餐桌必備的佳餚。中秋吃月餅已是多年來的傳統,而市面上的月餅百百種,實在看得眼花撩亂,不知道要選擇哪一家購買嗎?可以參考一下Daily View網路溫度計的統計,全台中秋月餅十大熱門。
2015-09-24 18:01台北犁記「芝麻肉餅」使用餿水油,開放民眾全額退費;沒問題的商品必須帶發票和糕餅才能全退,若只有發票只能退一半,帶餅只能退剩下的顆數半價。一名男子9日帶著吃過的綠豆椪堅持全退,和店員引發激烈口角,後來拿到1200元,還轉身向後頭排隊等退費的消費者大喊,「你們要學我這樣鬧就會退錢懂嗎?」
2014-09-10 08:16知名的吳記餅店用到餿水香豬油製作太陽餅,引起民眾恐慌,連月餅、綠豆椪都搶著退貨,由於只退到8日截止,9日有不少民眾上門想退卻退不了,又引起一場衝突,有人氣得往門市裡丟整盒的綠豆椪;還有新人在9月底要結婚,訂了100多盒的肉餅送親友,也持發票來退貨,但是遭到吳記拒絕,這對新人又氣又無奈。
2014-09-09 23:35國內三大節慶之一的中秋節,屬於賣場的重大檔期,業者無不卯足全力備戰,今(102)年各大量販店業者推出的月餅款式多元,除了有歷久不衰的蛋黃酥坐鎮外,養生及清淡口味也是今年趨勢,數十款的月餅,選擇多元,搭配各自的優惠方案及取貨服務,讓中秋市場充滿濃濃煙硝味。
2013-08-24 20:40月到中秋分外明,糕餅業者已經陸續搶攻月餅商機,百年老店舊振南今年中秋來點不一樣的創意,推出「呷餅配茶之樂」的意境,希望消費者享用月餅的同時,砌上一壺好茶相應。而港式的美心月餅則是以強調頂級食材,以「吋三蓮」製作蓮蓉內餡,並重金邀請代言人陳慧琳來台造勢,搶攻20億中秋商機。
2013-08-20 06:00高雄市日前舉辦綠豆椪大賽,傳統組由70多年歷史的「景田食品」拿下金牌,銀牌則由「不二家」獲得。不過,也同時下創意組冠軍的不二家,卻先在網站及店門口懸掛「綠豆酥大賽冠軍」布條,讓景田氣得直跳腳,也趕緊掛上冠軍布條正名,並且向主辦單位提出抗議。
2013-02-05 13:35中秋節是傳統的三大節日,除了免不了要一邊賞月一邊烤肉外,月餅也是重要的主角之一。氣象預報中心主任鄭明典30日就在臉書PO文,表示要為台灣經濟盡點力,「努力吃月餅中…」,還說自己只喜歡的還是傳統的綠豆椪,且越便宜的越好吃。
2012-09-30 11:53