米其林三星
米其林三星「頤宮」今日暫停營業 業者：進行檢查確保空間安全性
今（3日）上午7時58分東台灣發生規模7.2強震，為確保顧客與環境的安全，米其林三星餐廳「頤宮」今日暫停營業。
2024-04-03 10:46
從廟口肉粥吃到米其林三星餐廳 啦啦隊女神Vlog介紹的8家台灣美食
南韓啦啦隊女神李多慧加入樂天桃猿後，在台灣除了工作，也抽出空檔拍影片介紹美食，除了品嚐4家早餐、3家麵店之外，她還開箱米其林三星餐廳「頤宮」，以下就盤點這8家李多慧介紹的台灣美食。
2024-02-08 15:08
龍喜為著您 華航新春優惠與增班、首季米其林三星新菜單出爐
華航強勢推出【龍喜為著您】賀歲專案，開票期間從2月1日至2月15日，出發期間從2月1日至5月31日，全航線8折起，即刻開票、擇日出發，讓您龍年開春一起發！另歐美長程線2024第一季新菜單也出爐，豪華商務艙首推米其林三星頤宮的「麻婆豆腐龍蝦佐米飯」。
2024-02-02 16:38
米其林三星態芮Tairroir登上星宇頭等艙 本月16日舊金山線上菜
星宇航空機上餐點『星』食力不斷進化！今(6)日正式宣布頭等艙新菜色與米其林三星餐廳—Tairroir攜手合作，推出5道精緻美饌，將於12月16日開航的台北飛往舊金山航班搶先登場，明年起台北出發洛杉磯的航班也可品嚐到，而蔬食主菜「星昂栗宇」於台北出發新加坡的頭等艙上亦可享用得到。
2023-12-06 17:20
法國蔬食之神來台客座 11／18開放訂位「餐費破2萬元」
新冠疫情解封後，餐飲業明顯復甦，餐廳飯店紛紛邀請米其林星級主廚來台客座，這周就有漢來美食與台北遠東香格里拉舉辦的星廚餐會，而寶元紀也宣布將邀請蔬食之神Alain Passard來台客座，11月18日開放訂位。
2023-11-17 10:17
台灣料理「態芮」首摘米其林三星 主廚何順凱盼客人更了解用餐禮儀
「台灣米其林指南2023」米其林三星餐廳，今年新增台北態芮Taïrroir和台中JL Studio兩餐廳，其中態芮更是全球首間獲得米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。主廚何順凱感動表示，是因為有團隊一路陪伴才能有今天，當被問到經營餐廳最大衝擊之處，他認為蠻多客人不知道用餐禮儀，或如何被服務，也呼籲客人要尊重服務人員。
2023-08-31 18:51
連續16年獲東京米其林三星 名廚「神田裕行」3月客座台北萬豪
東京預約不到的米其林三星餐廳料理，即將有機會在台北萬豪酒店品嚐，連續16年獲得《東京米其林指南》三星肯定的日本料理「かんだ（神田）」餐廳名廚「神田裕行」，睽違5年再度登台，將於3月6日至3月11日客座台北萬豪酒店KOUMA日本料理小馬。
2023-01-31 15:22
【廣編】麥卡倫攜手米其林三星主廚 獻年度限量首發「可可協奏曲」
麥卡倫推出全新年度限量系列「麥卡倫 The Harmony Collection」，其概念來自於麥卡倫攜手具深厚關係的合作夥伴—世界級米其林三星餐廳El Celler de Can Roca一同追尋永續未來的旅程中的全新發現。首發款「Rich Cacao可可協奏曲」正是旅程中最先發現的驚喜-Cacao 可可為靈感來源。
2021-12-09 13:46
米其林三星「頤宮」台中據點曝光 房東背景超強大
台中明年初將出現一間私宅宴會館，這間「蘭克斯特」莊園婚宴會館在臉書上主打網美系新娘房、君品飯店五星服務、米其林三星廚藝團隊，吸引超過399則留言詢問，而近一步追查，該私宅會館的地址就是寶元紀公司去年以不低於23.1億元購入的「寶麗金」舊址。
2021-12-03 12:03
米其林三星片皮鴨也能在家吃 4家餐廳可外帶外送烤鴨整理包
台灣新冠肺炎本土疫情持續延燒，許多餐廳也停止內用服務，但相對也推出各種外帶套餐，就連烤鴨也能帶回家享用，像是米其林三星餐廳頤宮中餐廳10人份的「片皮鴨四吃」，而休息14天的米其林一星大三元的片皮鴨也從5月29日開放外帶外送，讓烤鴨控在疫情期間也能解解饞。
2021-05-29 11:30
阿一鮑魚力挺台灣在地農業 雲林西螺藏有美味關鍵之一
香港人的煲粥功夫一流，阿一鮑魚的鮑魚粥用料及做工更是講究。阿一鮑魚大中華總代理執行長王世均表示，阿一師傅堅持用老母雞、小排骨加上金華火腿來熬製「頂湯」，以生米加入頂湯來熬粥，讓米粒都能吸附到頂湯的精華，最後加入鮑魚及干貝再燉煮2小時，呈現出滿滿海陸精華、滋味鮮濃的「阿一鮑魚粥」。
2020-12-24 17:35
東森購物連續3年秒殺冠軍 阿一鮑魚搶手年菜準備開賣
阿一鮑魚自從2018年開始推出冷凍年菜組，在東森購物平台連續三年都是秒殺。阿一鮑魚品牌執行長王世均表示, 阿一鮑魚年菜秉持真材實料，希望在過年圍爐時，能給大家吃上米其林三星等級的團圓宴。菜色當中多項獲得蘋果日報年菜評比第一名，其中最經典的盆菜更是同時榮獲超商及網路組評比冠軍，同時也連續多年外銷到加拿大T&T大統華超市。
2020-12-17 13:36
米其林三星「安平運河南岸」散步路線亮麗登場 歡迎10月一起倘佯海洋風光！
台南市長黃偉哲表示，透過體驗軍事戰地的氛圍，可認識當年台南戰略地位的重要性，從國防教育的角度來認識台南，而德陽艦園區展示的M5A1輕戰車、M8自走榴炮車，以及被軍事迷暱稱為「鯊魚機」的S-2T反潛機，陸、海、空三軍都集合在這裡，歡迎全國民眾都來參觀。
2020-09-25 12:05
「米其林星級湯圓」為ET慶生！揪友開吃、爽抽米其林三星頤宮饗宴
ETtoday近日歡度7周年生日！《明星鍵盤手》加開特別企劃，首次邀請網友參加直播慶生會、吃湯圓。原來「桂冠」破天荒和全台唯一獲得米其林三星殊榮的「君品酒店-頤宮中餐廳」攜手合作，把湯圓包入招牌港式點心「奶皇流沙包」的流沙內餡，讓現場網友激動到不行！
2018-11-08 10:30
使用極限中餐方式呈現 香港廚魔的牛肉麵很不一樣
名氣響亮，2014年奪得香港米其林指南三星，被國外媒體選為全球必吃101間餐廳，而自稱廚魔的主廚梁經綸將於7月18日至20日來台客座犇鐵板燒，供應三日晚宴。這次廚魔梁經綸帶來的菜單之中，也看到了台北聞名於世的牛肉麵，不過梁經綸使用他的極限中餐方式來呈現，讓這碗牛肉麵很不一樣。
2018-07-17 20:00
台灣第一位米其林三星主廚 陳偉強：有助大家廚藝精進
3月14日，在文華東方酒店的台北米其林指南發布會場裡，台上正在陸續公布二星名單時，坐在台下的頤宮主廚陳偉強心跳則是持續加速，雖然已有主廚拿到指南後發現頤宮已名列三星並且告知陳偉強，但直到台上唱名時才覺得有真實感，而當下心跳可能超過120下吧！
2018-04-30 10:30
夢幻！法精品鞋RV攜手侯布雄推下午茶 825元就能吃到
精品聯名下午茶是近日「食尚」風潮，以方釦鞋履擄獲許多忠實粉絲的法國精品Roger Vivier今（9月1日）起與BELLAVITA寶麗廣場3樓的米其林三星侯布雄法式茶點沙龍（SALON DE THE de Joël Robuchon）攜手合作，推出以秋冬繽紛花卉圖騰為靈感打造的「Miss Viv’法式時尚下午茶」雙人下午茶甜點組合。
2016-09-01 07:03
拿到米其林三星之後 主廚鄺偉強：持續保持平常心
如果喜歡香港美食的朋友，應該會注意到2016年的米其林三星餐廳由5家變為6家，增加的這一家是原本二星的唐閣，也是繼龍景軒之後，香港第2家三星米其林中餐館，也是全球第3家三星米其林中餐廳。對於拿到米其林三星之後，行政主廚鄺偉強保持平常心，沒有給下屬太多壓力，還會多多給予讚美，推動一個能開心工作的團隊。
2016-07-22 11:00
連32年米其林三星 米歇爾胡：為喜歡的人料理、非摘星
日前台北東方文華酒店邀請到將頂級法式餐飲引進英倫、有英國當代廚藝教父的米歇爾‧胡來台客座，由米歇爾‧胡擔任主廚的《The Waterside Inn》連續32年蟬聯倫敦米其林3星，對於許多追求星級評鑑的主廚來說，這可是難得的殊榮肯定。不過，米歇爾‧胡卻說，他熱愛料理，他是為了喜歡他食物的人料理，從來不是為了米其林星星而做菜。
2016-03-28 11:00
三星主廚山本征治掌廚 祥雲龍吟限量晚餐要價2萬元
祥雲龍吟在台灣開幕即將屆滿一年，日本米其林三星餐廳龍吟主廚山本征治將帶領日本龍吟團隊抵台，於10月2日至10月4日展開為期3天的頂級餐會「秋征宴」，餐費每人2萬元。由於祥雲龍吟只提供晚餐、有36個座位，3天的秋征宴只有108個名額。
2015-09-21 14:00
