921集集大地震共造成4萬0845棟建築物全倒、4萬1373棟半倒,部分倒塌建築梁柱中出現沙拉油桶,也讓「偷工減料」質疑喧鬧一時,20年過去了,仍有人對此難以釋懷。營建署退休工程司說明建築工法,呼籲民眾「不要看到沙拉油桶就開槍」,因為這些都只是設計裝飾用的空心梁或柱,並非是承受荷重的建築結構主構件。
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