在便當裡經常可以看到一道菜,顏色很深,形狀跟螺肉相似,呈現怪異螺旋狀,吃起來口感Q彈,味道就跟海帶、海帶芽等海菜相近。因不知其名,有人叫它「捲捲的海帶」、「電話線菜」,也有人說它是螺肉的一種。
2023-06-06 20:14智利北部塔拉帕卡地區(Tarapaca)在當地21日出現一團神秘的紫色雲團,引起人們恐慌。當局在進行檢測後,發現這可能是當地一家礦廠的水泵故障而引起的現象,而相關工廠也可能因此面臨法律制裁。
2022-08-26 10:21甲狀腺亢進是常見的內分泌疾病,可能會出現脖子腫大、心悸、體重減輕、手抖、眼球突出等症狀,由於初期症狀不明顯,容易被忽略不自覺,或容易與其他疾病混淆。許多民眾都知道甲狀腺問題與「碘」息息相關,營養師表示,甲狀腺疾病有不同的種類,碘的攝取原則也不相同,傳授甲狀腺患者「飲食原則」如何掌握。
2020-02-24 09:02甲狀腺是身體的「沉默主力」,能夠釋放和控制身體機能的重要荷爾蒙,像是消化、新陳代謝、心跳或是溫度,所以如果甲狀腺失調了,可能就會引起嚴重的疾病。對此,國外健康網站《Nutrition Stripped》創始人McKel Hill營養師就告訴大家7個能夠維持甲狀腺健康的食物,其中海帶竟上榜!
2019-01-20 10:00最近天氣忽冷忽熱,但你有發現氣溫一變化,感冒病號暴增!?國外研究指出,天冷溫度每降1度,會增加8%的鼻病毒感染風險,除調整作息、飲食提升免疫力有效防範之外,若出現感冒早期症狀,也可使用含碘口腔噴液、漱口水,即早抑制,降低二次感染風險。
2018-12-18 13:30孕媽咪營養是寶寶健康成長的重要關鍵!專家指出,懷孕前3個月缺乏葉酸,易增加胎兒腦及脊髓的先天性神經管缺陷風險,缺乏Vit D容易造成早產、子癇前症、妊娠糖尿病及免疫系統調控問題。因此在孕期一定要吃足「葉酸、碘、鐵、維生素D」4大營養素。
2018-12-15 16:31缺碘不只增加孕婦流產機率,也可能影響幼童智能發展。台北榮總最新調查發現,國人尿液中的點濃度中位數約每公升101微克,只達世界衛生組織(WHO)建議下限,推測原因,恐為國人2004年開放食品進口後,國人比較少攝取加碘鹽,以及飲食不均衡造成的負面影響。
2018-12-11 10:22從西班牙到芬蘭北部的歐洲七個國家,今年1月中陸續偵測到來源不明的放射性物質碘131(Iodine-131)。據了解,碘131輻射強烈,雖然檢測含量遠低於危險閾值,仍有相當危險性。對此,法國輻射防護暨核能安全研究所(IRSN)強調,「這是人為造成的汙染,可能來自某處專門製造放射性醫療物品的工廠。」
2017-02-22 13:51一碗小餛飩裡放了紫菜和蝦皮,味道是很鮮美,殊不知,紫菜和蝦皮都是含碘量較高的食物,再加上碘鹽,一天的碘攝入量就可能超標,有大陸醫學專家指出,長期這樣吃恐會導致甲狀腺癌。
2017-01-28 10:20補充營養保健品的建議無所不在,醫生要你為了強健骨骼而補鈣、朋友認為鐵很重要、你的另一半每天服用維生素E,這種情況搞得你暈頭轉向嗎?根據《prevention》網站報導,美國抗衰老與再生醫學專科醫生Lorraine Maita與其他專家認為,有些維生素與礦物質,沒有額外補充的必要,因為吃多了反而會影響健康。
2016-05-25 22:2936歲的姚小姐是公司一級主管,平時工作壓力甚大,雖然她平時極重養生,儘可能挑選天然或進口食材烹煮,2~3年還會固定做一次健檢,但在去年在醫師建議下做甲狀腺超音波檢查後,居然發現左右兩側都有結節,確診為甲狀腺乳突癌,最大結節約1.2公分。
2016-05-04 16:37全世界肥胖率最低的日本人,其碘營養的狀態在全世界來說就是相對充足的。碘的來源多來自於海藻、海鮮、紫菜等,這可聯想到日本很有名的「海女」,海女需要背負著笨重的工具潛水並採集附著於礁岩之藻類、海菜、貝類等等。
2016-04-07 20:10台灣經歷史上最強寒流,感冒人數也隨之提升,根據市場研究針對全台1000位20~49歲的民眾所做的「感冒迷思」顯示,國人一年平均感冒2.7次,但會在24小時內處理的人不到4成,其中部分國人甚至會採濃鹽水漱口、煮可樂、蒸洋蔥等偏方緩解。台灣醫學大學雙和醫院耳鼻喉科主任趙品植說,民間偏方只能稍稍緩解不適,首要步驟仍需以碘甘油塗抹發炎咽喉的上方,才能殺死病毒及細菌。
2016-02-01 14:26碘是人體必需營養素,缺碘將造成胎兒智能受損及甲狀腺肥大,國健署為了便於民眾及餐飲業能夠正確選用加碘鹽,於專家會議中提案食品包裝需有標示添加或未加,添加者還需標示出含量。食藥署配合國健署要求,於7日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,將食鹽中添加之碘化鉀及碘酸鉀濃度,從12~20mg/kg調升至20~33mg/kg,預計6個月後正式公告上路。
2015-12-08 13:59身體碘攝取不足,可能變胖又變笨。食藥署今(7)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,將食鹽添碘的限量標準,從12~20mg/kg提升到20~30mg/kg,該草案將進行為期60天之預告評論期,若外界無太大反彈,新法將於明年初上路。
2015-12-07 19:17根據國民健康署公布的數據顯示,台灣102年度所有6歲以上民眾,有超過一半的人缺乏「碘」營養,容易覺得疲倦、怕冷、甲狀腺腫大及造成心智功能障礙,也會因為代謝變慢容易變胖。國健署建議,可以透過食用添加「碘酸鉀」的加碘鹽來補充。
2015-05-21 11:38台灣真的處處危機嗎?台灣環境輻射走調團完成了第一份的人工核種分布調查,結果發現,包括了台北車站、台中車站、清華大學和大安森林公園等102個地方,疑似有不該存在的人工核種如碘、鈽等,嚴重恐導致民眾罹患肺癌、甲狀腺癌等。走調團質疑,這可能和核電廠燒核廢料卻沒有做好防護,脫不了關係!
2015-01-19 12:56一年一度的母親節剛過,不少夫妻雖然今年還來不及慶祝到,但正預備或即將在明年為人父母,營養師提醒孕媽咪們,別忘了要注意葉酸、鐵、碘的攝取。因為這三寶對於胎兒生長發育極為重要,是奠定寶寶一生健康的基石。
2014-05-25 09:11雖然沒有感冒,但是常常覺得咽喉腫痛、乾癢不已,或是有痰卡在喉嚨、想咳又咳不出的感覺、聲音莫名變沙啞?上述症狀都可能是患有慢性咽炎的徵兆,慢性咽喉炎不容易完全治好,飲食上需要謹慎注意的地方。
2013-09-30 16:43