桃園青埔拜高鐵、機捷以及鄰近桃機重大交通建設之賜,近年來,吸引許多年輕人口進駐,成為年輕族群創業、逐夢的地方;長達60多天的三級防疫警戒管制期間,餐飲業禁內用業績重創,青埔在地餐飲業者樸食鍋物、食二、不挑食、寒天豆花、滋滋好食等店家,接受「青埔好靠近Podcast」訪問指出,暖心客人的加油打氣,是他們苦撐的動力。
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