甲殼素
金針菇總是「明天見」？ 原來含有「超硬成分」胃酸都難消化
金針菇是台灣很常見的食材，但吃完之後總會在馬桶再次相見，因此又被稱為「明天見」，讓許多人有點害怕。而為什麼金針菇可以通過胃酸的消化之後還是維持原形呢？今天就來幫大家科普一下。
2020-01-24 18:32
甲殼素加警語7月上路！ 未標「這2行字」最高罰300萬
俗稱「甲殼素」的幾丁聚糖（Chitosan），是許多保健食品愛用的添加物，過去多從蝦、蟹殼等中提取，近年來也可從黑麴菌絲體做培養。食藥署今（19）日發布「由蝦、蟹殼或黑麴菌絲體所製取之食品原料幾丁聚糖之使用限制及其標示」，要求自7月1日起，含有該成分的產品都需要加註2項警語，違者最高可開罰300萬罰鍰。
2019-03-19 13:43
食物隱藏高油陷阱！ 植物型甲殼素阻吸收
明明吃的很少，怎麼體重不減反升？關鍵在於有些常見食物隱藏高油脂陷阱！除了學會辨識高油脂食物、少吃加工食品，還可搭配保健素材的輔助，如近年來歐美流行的「植物型甲殼素」就能幫助吸附食物油脂並阻斷吸收！
2015-05-04 16:00
床寢加入珍珠粉、甲殼素 睡出美容覺
今年寢具市場開始出現具功能性的織品材質，讓使用者邊睡邊保養。HOLA Petite採用超細珍珠粉以奈米科技融入純棉紗線中，首度開發出台灣獨家專利含有珍珠纖維的床寢，除了吸濕透氣、手感亮澤涼爽，還能親膚養護；東妮寢飾挑選富含海洋微生物的特種纖維注入天絲床組中，在睡眠同時，肌膚一樣保水。
2014-04-25 09:44
外食催人老！「體內攔油法」健康溯齡吃得飽
現代人工作忙碌，根據全國營養師公會的統計顯示，台灣無論男女，每天外食一餐以上的人口高達2千萬人，其中2餐以上都外食者更佔了八成以上。但眾所周知，外食總是無法避免高油鹽的問題，為什麼每天跟同事一起吃飯，她卻能維持窈窕好身材？但我卻吃出腰間三層肉和八字臀？
2013-07-23 10:45
回到最上面