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生食

男狂嗑生魚片！突解黑便冒4症狀　醫一照：一條「冬粉」微微蠕動

一名男性在某場飯局中吃下許多生食，過幾天出現解黑便、頭暈、上腹痛、心悸，就醫檢查有貧血跡象。照胃鏡除了胃潰瘍和胃幽門桿菌感染，醫師更發現一條長達「2公分冬粉狀不明物體」在賁門附近微微蠕動，研判為海獸胃線蟲感染，夾出後並以藥物治療，逐漸痊癒。

2024-03-15 10:24

春節全台腹瀉急診12萬人次！諾羅病毒高峰期　醫籲勤洗手不生食

近期國內急性腹瀉就診人數較平日增加，群聚事件檢出病原以諾羅病毒為主，諾羅病毒是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一，它的傳染力與傳播力快速且廣泛。

2024-02-22 10:22

吃中藥「6類食物」不要碰！　中醫勸：西藥要隔1小時

農曆七月到來，長輩常常在耳邊叮嚀，不要去海邊玩水、晚上不可以曬衣服、不吹口哨…等。無論是否信鬼神，民眾總是會抱持著寧可信其有的想法遵守，欲安穩的過完這個月。而在服用中藥時，也有許多需要注意或遵守的部分：《傷寒論》中曾描述服用藥物後「禁生冷、黏滑、肉麵、五辛、酒酪、臭惡等物。」

2023-09-12 20:32

他又吐又拉！以為夜市害「食物中毒」　醫一驗：有蟲在鑽

一名年輕人因為又吐又拉到了急診就醫，原以為是前一天吃的夜市食物惹禍，但經過醫師檢查，發現病患的糞便出現血絲，且有「蟲」跑來跑去，一問才知道，病人前一周曾去日本，且有吃生食。對此，醫師提醒，腸胃炎可能是4種情況造成，也不是有類似症狀就一定是食物中毒。

2023-09-09 20:24

網紅「睪丸之王」挑戰100天吃生牛排　自曝身體驚人變化

一位住在印尼峇里島的31歲美國男子，因為挑戰過生吞動物睪丸、舌頭等奇怪的食物，被網友戲稱為「睪丸之王」。最近他又開始了一項新的挑戰，就是要連續100天吃生牛排。還聲稱自己才吃30天就有驚人變化，認為自己情緒與消化都變得更好，讓許多網友驚訝不已。

2023-09-09 11:10

夏天小心「食物中毒」！　專家示警5食物是高風險

夏季天氣炎熱，食物容易變質腐敗，食品保存如果沒有注意溫度及環境，不慎吃下可能導致食物中毒，常見食物中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源汙染等。

2023-07-22 16:23

2歲妹發高燒「拉血便」！醫點名1食物惹禍　示警：個案變多了

花蓮1名2歲女童疑似因吃到未煮熟的蝦子感染沙門氏菌，除了發燒還出現血便，緊急送醫住院治療後病情才好轉。小兒科醫師楊子毅提醒，近期全台孩童腸胃炎大流行，約4成感染諾羅病毒，其餘6成多為輪狀病毒或沙門氏菌等病症，一定要特別留意清潔的習慣，保持勤洗手及飲食衛生。

2023-03-31 21:11

患者肚痛！一照「扭曲白蟲」狂蠕　醫嚇傻：感覺全身還癢癢的

先前曾有女大生從肛門掉出一條條蟯蟲，直覺是吃了5天生菜惹禍，將蟲卵吃下肚。而禾馨民權健康管理診所院長林相宏則PO出一小段驚悚影片，只見大腸鏡裡出現一條又一條的「白蟲」游來游去，讓醫師忍不住直呼「嚇死我」。患者因為有吃生魚片的習慣，醫師也推測，可能是生食引起感染的機率較高。

2023-02-25 19:37

吃生食「寄生蟲恐竄全身」！檸檬、蔥蒜根本殺不死　嚴重可能失明

近年颳起一陣生食風潮，舉凡生蝦、生雞肉、生螃蟹等都是。不過醫師提醒，生食淡水魚或青蛙、雞肉等，可能會導致寄生蟲在人體到處跑，即便用檸檬或蔥蒜醃過也無法殺死。建議還是要避免未煮熟的食物，以策安全。

2023-01-16 19:06

泰男狂吃「生牛肉」結果慘了！　2m蛔蟲直接從肛門掉出來

生牛肉是許多人喜歡的經典菜餚，但在食用時一定要特別注意衛生問題，泰國一名男子就非常熱愛這道菜，每個月都會吃上數次，結果他某日心血來潮，決定在睡前吃下驅蟲藥，沒想到竟有一條2公尺長的蛔蟲直接從他的肛門滑出來。

2023-01-14 11:12

爸爸「生吞螃蟹」替女兒報仇　感染3種寄生蟲劇痛送醫

浙江39歲陸姓男子帶女兒去溪邊抓螃蟹，見女兒被夾傷，立刻拎起小螃蟹生吞入腹，替女兒「報仇」，不料2個月後出現腰背部劇痛症狀，經送醫檢查才發現，肝臟、腹膜、腸胃道等多處發炎，原因是生食螃蟹釀禍，感染了至少3種寄生蟲，可以說這些寄生蟲也替宿主「報了仇」。

2022-10-25 02:17

女子上廁所見「白色粄條」屎內蠕動！就醫排出4.9公尺絛蟲

隨著大眾對食物的要求愈來愈高，生吃的肉品的方式也更加流行。不過，湖南長沙一名女子喜愛吃生魚片，近日上廁所時，卻常常有白色的長蟲從肛門內鑽出，還會持續蠕動，就醫治療後，竟從體內排出4.95公尺長的絛蟲，讓醫師都傻眼了。

2022-09-20 20:51

肝膽名醫「天天吃花生」罹肝癌！　學生震驚...揭4大NG行為超傷肝

根據國健署統計，十大癌症發生人數中，大腸癌、肺癌、女性乳癌及肝癌依舊為前5序位，腸胃科醫師蕭敦仁透露，就連自己的老師本身是肝膽科名醫都會忘記，一些看似小事的日常習慣長久下來其實超傷肝。

2022-08-13 21:10

砧板分4材質「使用禁忌」曝！木頭易發霉　食安專家：最好備3塊

砧板是家中廚房的必備用品，功能單純，但若使用與清潔不當導致細菌孳生，可能會成為食品中毒的原因！今天食藥署要教大家砧板的正確使用與清潔方式。

2022-07-27 08:48

肚痛1個月…她驚見「寬麵竄屎中」探頭狂蠕！　醫一看傻眼了

常在馬桶中驚見沒吸收、沒消化的食物經驗人人有。一名20多歲女子就醫主訴肚子持續疼痛1個多月、沒食慾，且排便時「看到白白的東西」，下秒在醫師面前掏出布包，小心翼翼攤開，看到「一大堆寬麵條」一條條排排站，並表示前一天在馬桶裡還會動，她貼心撈起洗淨後帶到診間輔助醫師診治。教科書級案例連醫師也看傻。

2022-07-14 18:42

營養師示警：冰箱2NG行為細菌狂長！「6招整理術」超實用

炎炎夏日更是用電量大增之際，要想省荷包又省錢，可得好好注意家中的「吃電怪獸」，以免在無形中耗掉許多電。而經常被點名是「用電大戶」的冰箱，除了建議盡量選擇能源效率1、2級，冰箱中的存放物品也要好好整頓，除了防止細菌孳生，縮短開關次數、開啟時間，也可達到省電效果，營養師提供了5大管理秘訣，輕鬆整理好冰箱。

2022-07-09 08:05

孕婦發燒、腹痛送醫！急剖腹驚見「胎盤長細菌」　醫：寶寶也遭感染

根據衛生福利部資料指出，李斯特菌症主要是透過食用受細菌污染的食物或水而感染的病症。曾有一名孕婦因身體不適就醫，到院檢查確認染上李斯特菌，緊急剖腹產後卻發現胎盤有許多小小膿瘍狀物，採檢化驗後，證實寶寶也遭感染。醫師警告，此菌甚至會導致嬰兒腦膜炎，民眾務必多加注意。

2022-06-24 20:18

台灣銷美金針菇驗出李斯特菌　醫師提醒3族群避免生食

金針菇物美價廉又具營養價值，是許多家庭常備食材，但日前外銷到美國的台灣金針菇驗出遭李斯特菌汙染、被當地衛生機關回收，引起許多民眾關注；醫師和營養師提醒，老幼、免疫力低下族群或孕婦若遭李斯特菌感染，健康風險較大，應避免生食、以超過75度烹煮與復熱食物，免生細菌危害。

2022-03-23 16:01

隨著時下寵物飼養觀念改變，飼主越來越重視自己家毛孩的飲食，更願意購買天然健康、營養高的寵物食品，而凍乾也成為了飼主的購買選擇之一。那凍乾是什麼呢？凍乾簡單來說是將原汁原味的鮮肉生食經過「真空冷凍乾燥技術」及「HPP滅菌技術」處理而成，凍乾的技術能鎖住生肉的鮮美與營養，在低溫殺菌的同時也能保留更多微量元素、脂肪酸和氨基酸，能夠幫助毛孩增進食慾和胃口，經常食用還能幫助毛髮柔潤、有光澤，並減少大便的臭味。

2022-03-21 18:39