瓜類
別搞錯了！營養師揭瓜類「真實身分」：南瓜是澱粉、青木瓜竟是水果
萬聖節都會用南瓜擺飾，你知道南瓜不是蔬菜，是澱粉嗎？營養師余朱青教你輕鬆辨別瓜類，常見的南瓜、地瓜、木瓜、西瓜、青木瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等一次教會你。
2023-10-31 19:12
不開冷氣也自然涼！營養師教你夏季吃瓜「體感-5度」
高溫破表，走在外面熱到好像身上水分都蒸發，濕濕黏黏好想回家沖個澡！營養師高敏敏建議夏季可以多吃瓜，幫你消暑解熱，同時補充滿滿的營養。
2022-07-29 23:37
田野出現「超多大條蛇」垂掛半空中！ 他路過嚇一跳：還很肥
台東縣池上鄉青農魏瑞廷最近忙著選舉，18日去地方事務拜訪鄉親時，路過大埔村一處鄉間道路，差點被眼前畫面給嚇翻。魏瑞廷看到好多「大條蛇」垂掛在樹上，還密密麻麻的一整排，有的還長得很粗、很肥，但仔細一看，發現原來是蔬果「蛇瓜」。魏瑞廷笑說，「哼！想嚇我～沒這麼容易。」
2022-06-21 16:01
吃苦瓜降血糖、消體脂！ 圖解「4種瓜」的健康功效
瓜類富含鉀及膳食纖維，低鈉且低熱量，有益心血管健康及體重控制，包括苦瓜、胡瓜、絲瓜、冬瓜等都是常民又健康、逛菜場不能錯過的好食材。
2019-10-09 11:28
炎炎夏日讓人心煩 中醫推薦4種解熱食材
炎夏日，燥熱的感覺使人心煩意亂，很難靜下心來，好好做一件事情。想要消暑，除了一直待在冷氣房內，應該還有比較健康的方法吧？現在，就來看萬芳醫院傳統醫學科醫師何孟杰，為大家推薦的4種解熱食材。
2017-08-22 06:30
維生素C含量瓜類第一名 把討厭苦瓜變好吃：甜甜滋味不吃苦
到吃苦瓜，許多孩子就變成「苦瓜臉」。人類天生不愛苦味，因為大自然中有苦味的植物大多有毒，也是一種保護機制。雖然苦瓜苦苦的，但營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維與許多維生素，其維生素C含量可是瓜類第一名呢！
2017-04-21 19:00
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