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玉珍齋

老店就是不一樣!月餅、鳳梨酥甜而不膩 中秋送這10家最有面子

中秋又要到了啊!金黃酥香的鳳梨酥、濕潤扎實的月餅,傳統的、創新的,你今年要選擇哪一家呢?

北車站起司蛋糕月賣2萬個 登伴手禮熱銷第1名

農曆年節將近,正是在外工作的遊子回家團圓的日子,以銷售伴手禮著名的微風台北車站,公佈2017年台灣民眾與外籍旅客最愛購買前5名伴手禮,台灣人最愛徹思叔叔原味輕乳酪起司蛋糕,6吋售價199元平價又好吃,月銷10萬個,而維格餅家的鳳梨酥則是國外遊客最愛,每月可賣掉2千盒。

玉珍齋4酥餅中招 業者痛批:頂新沒有存在價值

正義油品風暴,百年糕餅店也無法倖免,彰化鹿港玉珍齋9月因為商標問題,老二的店染上強冠餿油,讓人誤會而受到波及,當時業者還找律師開記者會自清,沒想到逃過強冠,這次卻因正義豬油中槍,業者主動向衛生局通報,怒批「頂新集團沒有存在價值」,早在強冠出問題時,就向正義要求退貨,卻遭到拒絕。

鹿港「什倆漉餅店」買了45桶問題油 玉珍齋背黑鍋

強冠企業賣出餿水油,彰化有烘焙業者也中鏢,來自鹿港玉珍齋家族的「什倆漉餅店」老闆黃一栩以玉珍齋名義買了45桶問題油,用於製作葷食的糕餅,目前店內只剩下15桶,衛生局已要求不准再使用。

兄弟誰買地溝油?「什倆漉餅行」中鏢 玉珍齋被冤枉

衛福部5日公布的地溝油進貨廠商名單中,彰化百年老店「玉珍齋」也榜上有名,但實際上是「什倆漉餅行二哥的店」中鏢,該店是玉珍齋經營者的二哥所開,卻「害到」本店。

台灣老字號期待大批量進入大陸市場

百年餅業郭元益、玉珍齋鳳梨酥、擔仔麵的台南度小月……一個個聞名遐邇的台灣百年老字號,在剛剛閉幕的2014昆山國際老字號精品展上成為「香餑餑」,受到大陸居民熱捧。眾多台灣老號商家表示,希望通過這種形式,尋找到大批量進入大陸市場的途徑。

商家抗議不公平!玉珍齋難逃違建拆除命運

鹿港天后宮騎樓違建商圈拆除工作進入第四天,大部分商家都自動雇工拆健,玉珍齋卻以建築具有百年歷史價值為由,陳情將分店申請為古蹟,提出暫緩拆除獲准。此舉讓周圍商家不平,認為縣政府拆違建不該雙重標準,文化資產審議委員會會勘後決定,將拆除玉珍齋騎樓違建。

國慶酒會好看好吃 鼎泰豐與85度C現場獻藝

為歡慶中華民國建國一百年,外交部於10日下午4時在臺北賓館舉行國慶酒會。讓中外貴賓瞭解台灣美食軟實力,除再次邀請「鼎泰豐」於現場製作招牌點心,更首次邀請邁本土品牌「85度C」,提供以在地農產品製作之「三星蔥麵包」、「大甲芋頭酥」及「鹿谷烏龍茶布蕾」等特色西點,將新鮮及創意介紹給現場嘉賓。

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