台灣外食人口持續擴增,進而帶動外食經濟成長,像是四大超商業者也看準商機,紛紛推出多元的鮮食產品。不過,即使架上產品不斷推陳出新,但仍是有些經典長銷商品,持續受到死忠消費者支持。根據小7內部數據指出,像是奮起湖便當、紅燒牛肉麵、麻婆豆腐燴飯,都已熱銷超過10年。
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