燙青菜
高雄女扯髮「摻進燙青菜」問這什麼 老闆公布畫面捍衛商譽
太傻眼！一名女子今(8日)下午2點到小吃店用餐，指著「燙青菜內有頭髮」詢問老闆這是什麼？沒想到老闆調閱監視器後，發現竟是女子將自己的髮絲和青菜摻和在一起。老闆對此很生氣，懷疑女子疑似是慣犯、想要毀他商譽，雖不對女子提告，但公布畫面呼籲同行小心。
2024-01-08 16:54
為了養生！她青菜只吃水煮 醫點名2壞處
為了身體健康，許多人會調整飲食，保持清淡，但水煮並不代表健康。醫師指出，一名患者因為家族三高病史，變決定所有食物都要吃得非常清淡，甚至肉類也不碰，後來做了骨密度檢查，數值竟顯現「嚴重骨質疏鬆。」細問病患的飲食習慣才知道，因為青菜在烹調時，長期僅用水煮，導致許多營養攝取不足。
2023-12-31 19:27
不用加調味料！「什麼菜原味也好吃」一票狂推它：能吃到甜味
為了讓營養均衡，很多人都會自己在家燙青菜，外食族用餐也會點一盤青菜吃。若想增加食物風味，青菜水煮後常會加些許調味料，不過近日就有網友好奇拋問，有哪一樣蔬菜「燙過直接吃」、不加調味料就很好吃？貼文曝光後，大票網友點名玉米筍，另外像是秋葵、高麗菜、花椰菜（含青花菜）等也有不少人推薦。
2023-12-01 12:35
9成國人膳食纖維攝取不足！營養師公布「燙青菜營養圖鑑」
現代人經常外食，因為外食普遍蔬菜量都不夠，大家只要有機會就會點盤燙青菜來吃，那麼哪一種蔬菜的營養成分最高呢？營養師高敏敏表示，既然要加菜就要選低油高纖，膳食纖維高的青菜為優選。
2023-08-22 23:56
15種常見燙青菜熱量圖鑑 小心加「1醬」熱量飆高
相信大家都知道蔬果的重要性，營養師高敏敏指出，普遍外食的蔬菜份量都不夠，要不然就是太吸油，因此提供了熱量圖鑑，供大家參考。
2023-08-22 14:53
想瘦外食族「6樣減脂好物」必收藏！營養師大推： 嘴饞就喝2飲品
減肥，對於外食族而言不是件簡單事，每天上班忙得沒日沒夜，要好好休息吃頓飯都很難，更別說要精算熱量吃「對」食物。若你也是不想自備減脂餐的上班族，不妨參考營養師彭逸珊分享省時、省力又省錢的減脂6好物，像是蛋白質豐富的即食雞胸肉、豆漿鮮奶；富含膳食纖維的生菜沙拉、燙青菜都是好選擇。
2023-07-11 21:32
高麗菜輸慘！7款「燙青菜纖維」排行 營養師：便祕別吃它
不少上班族即使外食，仍會留意完整的營養攝取，因此都會加點青菜。營養師彭逸珊即分享「7款燙青菜」的膳食纖維以及鉀含量，膳食纖維含量最高的前3名依序為地瓜葉、空心菜及菠菜；她也貼心提醒，「如果要補充膳食纖維就千萬不要挑高麗菜」。
2023-01-18 21:28
點35元燙青菜來「豆芽菜」傻眼！他無奈：至少也先告知
外食通常較難兼顧營養均衡，有些民眾平時在外用餐，會再多點青菜類補充營養，但這名網友日前到小吃店用餐，看見燙青菜被店員端上桌後有些無奈，原因是因為沒想到燙青菜的青菜居然是「豆芽菜」，「店家啊！您要拿豆芽菜當燙青菜。至少也先告知消費者吧」。
2023-01-16 12:54
想知道熱水多熱 他浴室洗澡「邊做1件事」！網笑翻：太有才
小時候總會做一些很荒唐的事情，長大後想起，才驚覺自己當時有多好笑，一名網友回憶，以前冬天洗熱水澡，想知道熱水到底多熱，於是到冰箱拿了一小片地瓜葉，放在玩沙用的小水桶，把熱水轉到最熱，用熱水「燙青菜」，貼文曝光後，不少網友笑翻，直呼「你太有才！」
2022-04-17 11:21
小吃店菜單「豬母奶」是什麼？ 吃貨認證必點：對身體很好
許多人到小吃店用餐時，都會來份燙青菜！燙青菜比較常見的無非是高麗菜、地瓜葉、空心菜等，不過，就有名網友貼出某店家的菜單，並將「豬母奶」圈起來，吸引不少人好奇求問豬母奶到底是什麼菜？話題引發討論，底下也有內行人公布正解。
2022-02-12 10:52
外送燙青菜「她整坨泥土入嘴」崩潰 店家：有洗乾淨！網揪不對勁
「以後不敢叫外送了！」一名女網友抱怨，透過外送平台訂了某餐館已20多次，殊不知這次吃燙青菜，竟吃到滿嘴泥土，讓她崩潰狂吐之外，刷了兩次牙還是超噁土味，但店家頻頻強調有把菜洗乾淨，讓原PO無言以對。文章貼出後，網友卻吵翻，認為可能是外送員倒翻，但原PO怕爆直言以後不敢訂外送了。
2022-01-08 10:15
點燙青菜「給一盤豆芽」被罵到關版！同業出面說話了
一名小吃店老闆娘收到2星負評，原因是「點燙青菜拿到豆芽菜」，讓她忍不住抱怨，並沒有什麼問題，結果被罵到關版。事發後，也有同業認為，這樣做並沒有不可以，只是要事先告知，以免發生誤會。
2021-09-14 22:39
燙青菜給豆芽被負評！闆娘駁「是綠豆蛻變的菜」 網罵到她關版了
外食族蔬菜量攝取不足，很多人會到小吃店點一份燙青菜來配，但如果老闆端出來的是「豆芽菜」合理嗎？一名老闆娘抱怨，今天早上收到一個2顆星負評，客人不滿點燙青菜上來的卻是豆芽菜，而不是預期的綠色蔬菜，但她也不甘示弱親自在底下給解釋。
2021-09-13 14:08
100元「燙青菜」一小坨 她叫外送傻眼：不是各點兩份嗎？
新北市一名女子和店家點四份燙青菜，收到後超傻眼，因兩個紙碗各裝兩份青菜，結果都只有一小坨，不到紙碗的一半。對此，店家強調，份量都沒有偷斤減兩，是因為燙了之後縮水，才會感覺比較少。
2021-03-17 07:46
小吃店菜單印「地、大、菠、空」！台灣人秒解碼：我們才懂啦
這是台灣人的默契！一位女網友在《Dcard》發文「是台灣人就會懂：地、大、菠、空」，貼出一張小吃店菜單，但重點不在品項，而是菜單右方空白處印了4個字「（地、大、菠、空）」。乍看之下讓人一頭霧水，原PO也笑說「好像什麼大絕招」，但若是正港台灣人一定很快就想出解答，話題也引發熱論。
2020-11-14 12:19
青菜該炒or燙？營養師曝「健康正解」這樣煮...否則養分全流失
蔬菜對身體有益，但烹煮方式也會影響健康，相信許多人都有疑惑：燙青菜和炒青菜，到底哪一個比較健康？營養師林圓真在粉絲團表示，很多人想要減肥，認為選擇燙青菜熱量比較少，身體無負擔，但其實並非如此。此外，她也分享一些能烹煮出美味又健康蔬菜的方法。
2019-05-15 18:34
影／新竹高消費！小吃店燙青菜「過完年漲到60元」 在地人嘆：台北朋友也嚇到
「新竹真的是高消費！」一名女網友貼出一張小吃店菜單的照片，表示過完年，燙青菜的價格直接漲到60元，讓她直呼「薪水一直沒有漲，面對這樣的我們實在只能硬著頭皮生活」。話題引發其他新竹人討論「新竹真的比台北貴了」、「台北來的朋友也被新竹物價嚇到……聽老新竹人說是被竹科人炒起來的」。
2019-02-18 09:57
汆燙≠健康！青菜「2神營養吃法」驚喜公布...用炒的更好？
青菜用燙的沒有比較健康！燙青菜是許多人的減肥首選，認為其熱量低、對身體負擔也低，所以肆無忌憚地吃，事實上，它根本沒有那麼養生跟健康，甚至任何一點營養素都攝取不到，這究竟是怎麼一回事呢？如果是這樣那甚麼烹調方式才是最好的呢？讓專家解密吧！
2018-10-08 09:01
廚娘必學食材冷凍術！8款食材分裝處理 生薑蒜要剝皮
你是否總是想都沒想地就把食材直接放進冷凍庫？其實不同的食材，都有最合適的冷凍方式。從超市買回家的食物，要先經過處裡，不能直接收進冷凍庫。肉類要切小塊再冷凍；葉菜類要汆燙過再冷凍，本節將說明各類食材的冷凍處理原則。
2018-03-15 13:43
快速烹飪法營養流失少！水炒蔬菜正夯
為求快速方便，燙青菜是許多人烹飪的選擇。但用滿滿滾燙的熱水燙青菜，會讓蔬菜中的水溶性維生素溶解於水中。想要避免滿臉油煙又不想流失蔬菜營養，水炒蔬菜是近年正流行的快速烹飪法。
2018-01-29 16:11
