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烘焙原料

德麥攻江浙滬 力拚5年後獨占鰲頭

烘焙原料廠德麥(1264)昨天(25日)舉行法說會,財務部經理邱俊榮表示,未來將複製台灣成功經營經驗至中國大陸,並以江浙滬經濟區為主力市場,力拚5年後德麥芝蘭雅可成為該區域最有競爭力的烘焙原物料供應商。

力暐竄改食品效期 依法最高罰15萬

知名的烘焙原料進口商力暐貿易公司,被爆料要求員工竄改過期西點原料的有效期限,甚至包括過期已9年的巧克力,矇騙了600多個商家,其中包括不少五星級飯店。台北市衛生局13日表示,如果事情屬實,最高可依食品衛生管理法罰15萬元。

烘焙原料改標籤 5星級飯店受波及

蘋果日報揭露知名烘焙原料進口商力暐貿易公司涉嫌更改標籤,供應過期巧克力給多家5星飯店在內商家。多家5星飯店13日一早即展開清查,已有受波及飯店決定銷毀從力暐進口的原料。君悅飯店雖未自力暐進口任何原料,但對於進口商更改食品期限的動作,「真的非常生氣」。

查獲力暐過期烘焙原料 恐流入大飯店

台灣又出現黑心食品業者,媒體踢爆一家供貨給全台灣600家業者的力暐公司,疑似竄改過期西點餡料,裡面還不乏已經過期9年的巧克力,13日上午台北市、新北市分兩路直擊稽查總公司和倉庫,當場查獲的確有所謂的過期餡料,業者說根本是員工惡意陷害。新北市衛生局表示將從詐欺罪的方向重懲不肖業者。

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