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炭燒銅鍋

內行人吃酸菜白肉鍋 「炭燒銅鍋」是一定要的!

冬天到了,不少人愛吃酸菜白肉鍋,不過大家可曾發現,煮酸菜白肉鍋的銅鍋分兩種,一種是傳統中間有煙囪的「炭燒銅鍋」,一種是用瓦斯加熱,到底哪種比較好呢?行家們都知道,「炭燒銅鍋」比較好。

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