潤餅皮
她看影片學煎潤餅皮！妹妹見成品喊「老北的腳皮」 網笑翻：形容的真像
正值清明連假，除了掃墓祭祖外，許多人會應景在家包潤餅，除了備妥豆芽菜、花生粉、豆干等內餡後，最重要的就是有一張完美的潤餅皮包裹著。一名女網友於臉書《爆怨公社》PO文，原本想說要試試看自己煎餅皮，然而她的妹妹看到完成品後，直呼「怎麼那麼像老北（爸爸）的腳皮」，讓她無奈表示「還是用買的」就好了。
2020-04-04 15:10
致癌漂劑「吊白塊」加潤餅皮 存德負責人遭起訴求重刑
彰化縣「存德工業原料行」5月間被衛生局查獲在潤餅皮裡添加有致癌風險的「吊白塊」，也就是不可食用的工業用漂劑，地檢署日前將負責人劉舜仁、洪秀蘭夫妻收押禁見，17日偵結起訴，依《食品安全衛生管理法》起訴相關業者共10人，下午彰化地院審理時，劉姓夫妻都認罪，「各以50萬元交保，並限制住居。」
2015-07-18 10:20
求賣相好！潤餅皮違法摻吊白塊2年 黑心婦被起訴
清明節前夕，食藥署公布全台76件潤餅產品抽驗結果，有7件違法添加工業用漂白劑和防腐劑「次硫酸氫鈉甲醛」（俗稱吊白塊），其中位於新北市中和區的無市招潤餅皮店的負責人程蔡金玉，坦承為了增加潤餅皮的彈性和賣相而使用「吊白塊」，時間長達2年，遭檢方依違反《食品衛生法》和詐欺罪起訴。
2015-04-13 18:29
台中抽查60件市售潤餅皮 驗出1件含有「吊白塊」
台中市衛生局抽查60件市售潤餅皮，共有3件潤餅皮不符規定。其中查出1件含俗稱「吊白塊」的工業用漂白劑，立即銷毀18台斤，業者表示源頭來自彰化。環保局再南下調查，業者坦承添加這個漂白劑，經封存後，通報彰化縣衛生局續辦追查。
2015-03-22 18:22
毒餅皮每日產銷120台斤 民眾健康受損難估計
新北市衛生局查獲轄內2家潤餅皮製作攤商違法添加吊白塊（工業用漂劑），驚爆中和春源商號添加吊白塊竟長達20年，而其每日製作的餅皮也高達100台斤，另家無照攤商每天也製作10至20台斤，2攤商製作的有毒餅皮已不知有多被消費者吃下肚，對國人長期健康毒害程度難以估計。
2015-03-21 13:02
潤餅皮違法添加吊白塊 新北驚爆製作商已使用20年
新北市衛生局日前抽驗全市潤餅皮、餅皮等製成品及半成品67件，檢驗結果在20日出爐，其中竟有3件違法添加俗稱「吊白塊」的工業用漂白劑，中和「春源商號」違法添加時間更驚爆長達20年，無法計數的有毒潤餅皮早已被國人吃下肚，衛生局除緊急勒令2家製造攤商歇業、停工外，並將全案移送檢警做深入追查。
2015-03-21 11:36
潤餅皮摻工業用致癌「吊白塊」！ 業界公開的秘密
清明節快要到了，嘉義有業者爆料在潤餅皮中加入工業漂白劑，一般俗稱的「吊白塊」（「次硫酸氫鈉甲醛」），使餅皮看起來比較白，並具有彈性且不容易破。而長庚臨床毒物科主任顏宗海指出，「吊白塊」具有毒性，遇熱後會釋出甲醛吃入人體會中毒，長期暴露也有致癌風險。
2015-03-17 22:52
「潤餅皮」有防腐劑 土城壽桃染色竟用化工染料遭罰
新北市衛生局公布清明掃墓應景61件食品抽驗結果，其中2件產品不合格，分別為潤餅皮檢出苯甲酸超量及壽桃檢出工業用染料鹽基性桃紅精，除立即要求業者下架外，另分別依違反食安法第18條規定，處新台幣3萬元以上300萬以下罰鍰及依違反食安法第15條規定，處新台幣6萬元以上5,000萬以下罰鍰。
2014-03-27 13:30
