過期蛋、發霉蛋及次級蛋品回收製作液蛋流入市面,讓大眾人心惶惶,就怕吃下去的蛋有問題。長期透明公開雞蛋產程的華元生活科技指出,民眾在挑選時,一定要選購有產銷履歷的雞蛋,如果是在傳統的柑仔店購買的散蛋,也要向店家詢問清楚何時生產確保新鮮,並在有效期限內使用完。
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