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海鮮鍋

冬季大啖海鮮鍋!古代宮廷佳餚「鱘龍魚」鍋 滿滿膠質超Q彈

冬天正是大啖火鍋的季節,除了標榜肉質和湯頭,各式鮮美的海鮮火鍋,更是擄獲不少饕客的心。以宮廷風裝潢為特色的「吾皇大大朕的鍋物」,就推出超人氣「鱘龍魚」鍋,鱘龍魚選用自家在南澳深山以山泉水飼養,再以急速冷凍的方式急送,確保新鮮度,富含膠質的魚肉Q彈美味

吃海鮮兼顧海洋保育!成功海環教室推五星級海鮮鍋教案快報名

東管處為推廣成功鎮海洋生態保育文化,特委託荒野保護協會台東分會,於成功海洋環境教室推出「五星級海鮮鍋」教案,運用有趣的遊戲方式,讓民眾學習如何友善食用海鮮的知識。

「波士頓龍蝦」蝦膏蝦肉一次吃!超彭湃的痛風海鮮帆船鍋

兩人份的帆船「海鮮拼盤」看起來超霸氣。上面最吸睛的就是超大隻的「波士頓龍蝦」,而且廚師已經很貼心的幫大家把殼給剝下來,要吃的時候直接整隻丟進鍋裡涮一下就可以了噢,涮好之後放入口中,就像是跳進大海裡一樣超新鮮,蝦的鮮甜、鮮美都吃的出來。而上面的蝦膏吃完之後,下面居然還有隱藏版的肉,一隻蝦裡面有超多肉可以吃。

霸王餐慣犯又現身!爽嗑833元海鮮鍋:就是肚子餓想吃

又是她!新北市一名大媽日前在新莊區一間日本料理吃霸王餐,由於領有殘障手冊,又仗著免費法扶律師協助,即使店家報警也沒在怕。不料18日這名大媽又再現身林口精緻涮涮鍋店,奢華吃了833元「海宴三鮮鍋後」,向店家聲稱沒帶現金,等店家報警後竟態度囂張表示:「我就是肚子餓想吃!」被警方再次依詐欺罪嫌送辦。

吃龍蝦、嗑海膽!痛風也甘願 雙北5間超澎湃海鮮鍋物

冷冷的冬天就是要吃鍋!在火鍋店林立的台北,店家除了靠湯頭和大份量肉盤吸引饕客目光外,現在更要比誰的海鮮夠「青」、夠澎湃,從頂級波士頓龍蝦、海膽鍋到有40隻蝦的痛風鍋,豐富的海鮮選擇和份量就是要滿足每一張愛吃的嘴。《ETtoday新聞雲》就整理了雙北5家討論度高且很有話題的海鮮鍋物,等你用胃來一一征服!

擁有隱密布簾座位的東區火鍋店!牛肉與海鮮的華麗響宴

捷運忠孝敦化站附近的忻殿堂精緻鍋物,以精心熬製的湯底與高品質的海鮮與肉品,成功擄獲熊喵的心。熊喵愛吃鍋,已經不是什麼新鮮事。這天在熊的學弟引薦下,熊喵受邀來到忻殿堂,品嘗老闆引以為傲的食材與湯頭。

三十種佐料任選!搭配在地小農蔬果的日式涮涮鍋

冬天就是要吃熱呼呼的火鍋最過癮惹!現在在宜蘭礁溪也有超華麗的海鮮火鍋唷!某次大口到宜蘭礁溪出任務的時候,聽聞大口愛店「堯川創藝日式料理居酒屋」的老闆在旁邊新開了一間火鍋店,就興沖沖地跑來嘗鮮溜!「江戶日式涮涮鍋」就位於宜蘭縣礁溪鎮健康一街上...

火鍋煮超過90分鐘 亞硝酸倍增恐致癌

最近天冷多變化,不少民眾習慣吃火鍋取暖,特別是那熱熱的湯。但有研究發現,酸菜鍋、海鮮鍋只要煮超過90分鐘,湯底就會釋出大量亞硝酸鹽,一但長期過量,不但可能中毒,可能引發癌症。

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