毒物科
寶林中毒重症個案「3人意識恢復」！最新病況曝 仍有1人深度昏迷
寶林茶室食品中毒案件仍有4人重症在加護病房治療，現在有好消息傳出！台北市衛生局長陳彥元受訪表示，經過持續血漿置換術治療，個案體內毒素濃度都有下降，其中有3人的意識恢復，表示腦部受損程度較低，有1人使用葉克膜也在評估是否移除；但仍有另1人處於深度昏迷，可能有傷及中樞神經或者腦部。
2024-04-07 20:12
寶林廚師手部陽性但「養不出細菌」 王必勝：一則以喜一則以憂
寶林食品中毒案仍調查中，越南籍代班廚師的手部、糞便檢驗出「邦克列酸」陽性，衛福部次長王必勝今（7）日公布最新檢驗結果，北市送來寶林刀具、砧板、廚師手部檢體都沒有培養出引起邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌，等於目前寶林廚房、廚師住處等環境檢體還有廚師的手部檢體，通通都沒有培養出菌，王必勝說這一則以喜一則以憂，顯示這種細菌目前在台灣並不常見。
2024-04-07 19:21
寶林茶室「邦克列酸+1」吃粿條33人全陽性 明起不再每日公布個案
寶林茶室食品中毒案件仍在調查中，衛福部今（7）日公布最新通報情況，維持通報34案，並且新增1例邦克列酸檢驗陽性。整體來說，目前有吃粿條的33案全數陽性，另1起陰性個案在寶林吃的是炒麵，顯示問題仍集中在粿條。衛福部也提到，由於已經連續2天都沒有新增通報個案數，自明日(4/8) 起，不再每日公布通報個案數，改成「有新增通報個案時另行公布」。
2024-04-07 18:18
寶林廚師恐是傷寒瑪莉？ 毒物科權威駁：邦克列酸不可能帶原或共生
寶林茶室食品中毒案件調查持續中，衛福部次長王必勝昨透露，越南籍代班廚師的糞便檢驗出「邦克列酸」陽性，但血液為陰性，引發討論，外界提出廚師可能少見的共生體，或者廚師類似「傷寒瑪莉」，不過毒物科權威則表示，導致中毒的「毒素」基本上沒有帶原狀況，且引發毒素的唐菖蒲伯克氏菌宿主為植物，不會在人身上共生，這種說法不合常理。
2024-04-07 16:09
寶林中毒+2！3／24吃粿條後腹瀉就醫 「台大住院女」尚未納入
寶林茶室中毒案延燒，衛福部今（3）日公布最新統計，又新增通報2起個案，都是3月24日前往用餐，後續出現腹瀉等症狀就醫，目前累積通報個案達32人；而北市今日公布通報個案有1名住院者，為21歲女性收治台大醫院一般病房，衛福部表示目前還在確認資料，尚未納入中央統計中。
2024-04-03 18:04
快訊／米酵菌酸改名「邦克列酸」 衛福部寶林案專家會議拍板
寶林茶室食物中毒案延燒，關鍵毒素「米酵菌酸」名稱中的米字引發民眾誤會與米製品相關，相關食材遭到污名、影響，衛福部今（3）日召開案專家會議，衛福部次長王必勝宣布，會中專家一致同意將米酵菌酸改用音譯稱為「邦克列酸」。
2024-04-03 14:04
寶林案再增1人通報！累積個案達30人「又增5人檢驗陽性」
寶林茶室中毒案延燒，根據衛福部最新統計，又新增通報1起個案，是13歲女童，就醫後已經返家休養，目前累積通報個案達30人，其中有2人死亡、4人住在加護病房、2人住一般病房。檢驗方面，又新增5人驗出米酵菌酸，陽性個案已經累積22人。
2024-04-02 18:04
1重症從加護轉普通病房！寶林案傳好消息 再增1人康復出院
寶林茶室食物中毒個案又增加！衛福部最新公布到今日下午5點半為止，又新增1起個案通報，目前已經累積30例個案，且再增加5人檢驗陽性，累積陽性達到22例。不過也有好消息傳出，其中1名重症個案從加護病房轉到一般病房，另有一名一般病房住院個案返家。
2024-04-02 17:44
寶林廚師手部驗出米酵菌酸 王必勝：毒素在A13廚房產生機會較大
北市寶林茶室食品中毒案調查再有進展！台北市長蔣萬安今（2）日宣布，在現場人員手部樣本檢驗出毒素，直言「寶林的責任，你跑不掉！」衛福部次長王必勝今日受訪說明，目前分析在寶林信義A13店廚房發生的機會大增，是很好的調查方向，這項結果也證明確實和寶林相關，責任歸屬更加明確。
2024-04-02 11:18
寶林案追查！王必勝：米酵菌酸下毒可能低 輕症19人「半數願採檢」
寶林茶室食品中毒案持續延燒，衛福部今（30）日下午公布最新通報狀況，總計相關案件已經達到28名。由於2死者、6名住院較為重症個案，共8人體內驗出米酵菌酸，衛福部定調事件是米酵菌酸引起，不過還要進一步檢驗釐清原因。外界一直有意見懷疑是下毒，衛福部次長王必勝表示，如果確定是米酵菌酸，人為下毒可能性低。
2024-03-30 19:35
寶林案再+3！衛福部最新統計 饒河分店吃咖哩女「轉住院」病況曝光
寶林茶室食品中毒案持續擴大，衛福部今（30）日下午公布最新通報狀況，又新增3名個案通報，總計相關案件已經達到28名。值得注意的是，今日上午新增一名在寶林饒河分店食用咖哩仁當的37歲女性，已經從返家休養轉為入住一般病房，住院個案增至7人；衛福部次長王必勝表示，該名女性個案接受採檢，以釐清案情是否擴大至饒河分店，最快明天有結果。
2024-03-30 18:10
「寶林饒河店」吃咖哩也出事！ 案情恐擴大？王必勝：已接受採檢
寶林茶室食品中毒通報個案持續增加，衛福部今（30）日上午公布最新通報狀況，有一名37歲女性通報個案是因為吃咖哩仁當、冰奶茶後出現腹瀉、噁心，沒有吃粿條類食品。衛福部次長王必勝下午受訪表示，咖哩仁當個案是在寶林饒河店，不是信義A13，目前已經接受採檢，他研判無相關的機會大。
2024-03-30 15:12
寶林案再+4！37歲女「沒吃粿條也不適」 衛福部最新統計累積25人
寶林茶室食品中毒案持續擴大，衛福部今（30）日上午公布最新通報狀況，又新增4名個案通報，值得注意的是，有一名37歲女性通報個案是因為吃咖哩仁當、冰奶茶後出現腹瀉噁心，沒有吃粿條類食品。衛福部統計已有25名個案與此案件相關，其中2人死亡，6人住院治療中（5人住加護病房、1人住一般病房），18人症狀輕微返家休養。
2024-03-30 10:08
快訊／寶林中毒受害者累積18人！衛福部：2死、6住院「5人仍在加護」
寶林茶室食品中毒案持續擴大，衛福部今（29）日上午公布最新通報，共計有18名個案與此案件相關，其中2人死亡，6人住院治療中（5人住加護病房、1人住一般病房），10人症狀輕微返家休養。經調查該18名個案皆有攝食寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉，目前衛生局仍持續調查中。疾管署發言人曾淑慧表示，今日下午5點半還會再公布最新通報情況。
2024-03-29 10:14
寶林死者驗出「米酵菌酸」！是否會在台灣盛行 毒物科權威給答案
寶林茶室食物中毒案持續擴大，衛福部次長王必勝今（28）日晚間緊急召開記者會，公布在首名死者的檢體中驗出「米酵菌酸」，這也是台灣首度檢出。毒物科專家表示，過去都認為米酵菌酸中毒多發生在比較落後地區，若在台灣確認發生，確實有重要意義，也代表國內應該評估一些特定、高風險食材的米酵菌酸應該列入常規抽驗項目；但專家也認為，米酵菌酸中毒在台灣不至於頻繁發生。
2024-03-28 22:31
衛福部建置「寶林中毒案專案」通報 每日上午10點公布個案統計
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件，目前已經造成2死，個案通報也越來越多。衛福部今（28）日公布，到上午10點為止總計通報14起個案，因為現在訊息多元，後續案例彙整將於每天上午10點會統一公布。衛福部也建置「寶林茶室食品中毒專案」，衛生局若接獲3/19到3/26之間曾經去過寶林茶室且有腹瀉症狀者就醫，就可通報至專案中，以即時掌握個案。
2024-03-28 19:08
米酵菌酸可能性大！衛福部首開專家會議討論寶林案 已定標準品檢驗
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件，衛福部今（27）日晚間首度召開跨部會專家會議，次長王必勝表示，目前累計接獲11名個案，其中2人過世；另有2案新增通報，狀況還在釐清。而會中專家依照臨床症狀推測應是毒素引起，且初步認定米酵菌酸可能性大，食藥署、台大、榮總等3檢驗單位已經下定標準品，預計下周可以抵台展開檢驗。
2024-03-27 20:49
寶林茶室中毒疑米酵菌酸釀禍 醫：毒性高、無解毒劑「死亡率達3成」
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件，目前累計10例疑似個案，且有2人死亡，這些個案大多食用炒粿條、炒河粉等食物，有醫師認為可能是「米酵菌酸」中毒。台北榮總毒物科主任楊振昌表示，國內目前沒有發生該類中毒案件，過米酵菌酸毒性高、沒有有效解毒劑，以中國大陸案件回顧，死亡率可以達到3成。
2024-03-27 13:08
日本13人吃「小林製藥紅麴保健品」罹腎病！食藥署清查：國內未輸入
日本發生多人因為食用小林製藥旗下紅麴保健品導致腎臟出現健康問題，業者宣布自主回收3項產品。我國食品藥物管理署副署長林金富今（23）日表示，調查涉案相關產品沒有輸入台灣的紀錄，國內尚無此風險，但提醒國人若前往日本旅遊，不要購買該款保健食品，或家中有人從國外帶入該產品，也應該停止使用。
2024-03-23 15:27
買錯不鏽鋼鍋恐吃毒！名醫最推「2型號」：都很好用
耐用的「不鏽鋼鍋具」是廚房中普遍的烹煮器具，但近日網傳「使用不鏽鋼鍋具可能導致錳中毒？」對此，毒物科醫師顏宗海建議，不鏽鋼鍋具最好別買200系列，因其含有的錳濃度較高，當發現賣場僅標示「高級不鏽鋼」、未明確標示是哪個系列，加上價格便宜，就得多加留意。他推薦居家購買304或316型號「都很好用」。
2024-03-16 21:38
