楊懷文老師
桃園農機大展發現幸福好滋味 嘉義大學「香蕉巧克力醬」歡迎試嚐
好吃的台灣香蕉，是深受海內外市場歡迎的農產品之一；為增加其附加價值， 嘉義大學食品科學系楊懷文老師實驗團隊，經由最適化實驗設計，開發果泥佔比50%以上的「香蕉巧克力醬、香蕉卡士達」食品，並於桃園青埔舉行的「台灣國際農業機械暨資材展」設攤，展示相關產品，農糧署長胡忠一、參展民眾試嚐後，直呼幸福好滋味！
2020-10-19 03:58
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