嘉義縣梅山鄉太興國小為國內首批實施體制內學校型態實驗教育的創新混齡實驗小學,學區內社區產業多以台茶27號金萱茶聞名,因此茶道課程的發展更成為太興實驗小學重點特色課程之一,該校今年更由新住民二代林昀瑩及遠由台北轉學的簡惠祥於今年度南投世界茶葉博覽會中以小小泡茶師身分獲最佳茶湯表演獎。
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