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東德成米粉

每月只領2千元的媳婦 連鄰居、小學生都替她抱屈...

主打手工純米米粉的東德成米粉一度沒落,直到第3代長子郭連進與長媳林美津接手,才靠口碑打開知名度,如今,粉絲遍布海內外,不少日本客人買完米粉還堅持與夫妻倆同框合照。回首過往,30多年來協助郭連進復興家業的最大推手林美津感性地說:「女人就是要肯做,只要得到老公的認同...

凌晨三點就上工!她傻嫁米粉郎 淚訴日操18小時累如牛

東德成米粉第三代負責人夫婦郭連進與林美津是在網球場相識相戀,兩人住家僅隔兩條巷子,但婚前林美津完全不知道做米粉是怎麼一回事,僅能從街坊流傳「好材不做豬寮梁,阿娘不嫁米粉寮,米粉做好就除草,尖擔提起目屎流」俗俚,揣想米粉業的辛苦,加上另一半曾保證婚後免做米粉,林美津才傻傻點頭嫁。

米粉炒不開怎麼辦? 百年米粉廠老闆娘傳授不敗秘訣

手工製作的東德成純米米粉因口感佳、耐放,成為新竹知名伴手禮,但不少收禮人不擅料理,總落得「米粉黏成一家親、卻和配料裝不熟」窘境,如何炒出一盤色香味俱全的純米米粉?有請達人、東德成老闆娘林美津來示範。

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