號稱「美食界奧斯卡」的2015全球50餐廳評選,1日在英國倫敦舉行頒獎典禮,西班牙的「羅卡兄弟」(El Celler de Can Roca)餐廳重奪王座,反觀去年排名第一的NOMA餐廳則摔到第三名。而被譽為廚界台灣之光的江振誠,在新加坡掌廚的餐廳Restaurant ANDRÉ,則進入第46名,比去年倒退了9名。
2015-06-03 19:142014年全球50家最佳餐廳結果出爐!位於丹麥哥本哈根的NOMA餐廳繼2012年後,再次突破重圍,奪得冠軍;第二名則是去年奪冠的西班牙餐廳EL CELLER DE CAN ROCA;亞洲地區也有7家餐廳上榜,其中台灣主廚江振誠於新加坡經營的餐廳榮獲第37名殊榮。
2014-04-29 13:58