台灣日常三餐隨處都可看到雞蛋的蹤影,卻時不時傳出問題,農委會預計今年底前100%達洗選政策,雖目前已有8 成量能,不過在這之前,要先教大家散裝蛋、洗選蛋買回家後,如何保存、清洗,才不會把沙門氏菌吃進肚。
2020-02-01 13:40日前衛福部食藥署抽驗市售散裝蛋品,發現戴奧辛殘留超標個案,民眾要如何選購雞蛋才能吃得安心?農委會指出,消費者只要選購包裝洗選蛋、CAS及產銷履歷蛋品,或是蛋箱上貼有溯源標籤的散裝蛋,便可將風險降到最低。
2017-04-22 18:30生鮮雞蛋禁用散裝正式上路,全面改使用一次性包材,違規最高可罰鍰台幣15萬元,不少消費者憂心蛋價將飆漲,連帶影響餐飲物價藉故漲價,原因在於許多食物內容都含蛋,像是前陣子剛調漲的連鎖速食,包括麥當勞、肯德基,會不會因著蛋價波動再度引發第二波價格調漲的情況。
2016-12-28 11:51農委會宣布實施「生鮮禽蛋應使用一次性裝載容器或包材」後,包括傳統市場、雜貨店等販售雞蛋的業者都直接受到衝擊,因此有消費者轉往網路購買,促使搜尋量及銷量近日有增加現象,揪團購物網愛合購觀察指出,站上雞蛋的搜尋數量暴增2倍,其中30入箱裝紅殼雞蛋最受歡迎,銷量成長約1成8。
2016-12-27 18:07