花蓮縣化仁國中為慈濟援建學校之一,慈濟基金會除協助硬體更新外,也積極推動環保、疏食、社區慈善等軟性人文。化仁國中校方贊同慈濟茹素的理念,也基於回饋社區與關懷弱勢,配合技藝專班成果展的機會,讓學生一展長才烹飪疏食料理,將愛心送到社區長者的手上,為寒冬帶來溫暖。
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