懷石料理
重現日劇名場面！網羅東京8間人氣懷石料理 加價升級清酒喝到飽
在種類多元的日式餐點當中，懷石向來是頂級日料的代名詞，不僅菜色精緻講究、服務細膩周到，餐廳的環境空間也典雅怡人。隨著時間演變，懷石料理逐漸成為宮廷貴族的美食，進而變成了今日一般大眾都可享用到的美味餐點。本次便將為大家介紹東京最熱門的懷石料理，趕緊來一探究竟。
2023-03-31 13:00
不怕被央行盯上！建商賣這個接地氣 200元以內買得到
建商斜槓經營其他產業似乎已成顯學，有愈來愈多的建商都開始多角化經營，餐飲業就是許多建商跨足的領域，近期高雄的建商也紛紛投身餐飲業，有人推出極富創意的懷石料理，也有人開賣融合中西餐的便當，共同點是都出現供不應求的現象，賣吃的跟賣房子一樣在行。
2020-12-15 13:00
村却酒店10道超值極致懷石料理 加蘭陽平原百萬夜景
羅東最高地標村却國際溫泉酒店，為慶賀23F東西匯景觀餐廳行政主廚李佳和，在泰國曼谷一舉拿下「2019WACS全球廚師挑戰賽」亞洲區半決賽冠軍，推出超值1千400元套餐！要讓遊客享受李佳和10道極致夏季懷石料理。7/26並邀請台灣首屆最佳法國侍酒師大賽冠軍曾孟翊，以冠軍級5餐酒，力推村却夏季懷石料理。
2019-07-29 15:13
祗園大火燒3hr！80年名店美登幸「就在隔壁」 饕客見焦黑屋頂超不捨
日本京都祗園一間料亭8日深夜失火，延燒周邊的5棟木造房屋，出動20輛消防車救援3個半小時才順利撲滅火勢。雖然無人傷亡，不過其中一家80年知名懷石料理餐廳「美登幸」就在旁邊，不幸遭到波及，讓許多饕客為此感嘆。
2019-07-09 11:27
秒飛日本！高雄懷石料理免千元 「湯蛤蠣」淡淡柚子香超爽口
高雄日式料理店再進化！把整個日本搬來高雄啦！當一踏進大手町秘境，就像打開任意門瞬間來到日本的大官邸！高雄在地20多年的大手町升級了，不只環境大升級，餐點的部分更走向精緻化路線，比照日本懷石料理等級的用餐方式及餐點，一道一道精緻小而巧而美的美味餐點，免千元！
2019-07-06 17:00
全台最高景觀燒肉餐廳「和牛47 」 坐擁絕美夜景、黑鑽魚子醬手卷必吃
蘸飽蛋汁的炙燒和牛片，還能配上落地窗101第一排夜景，這種奢華的品質享受要去哪裡才找得到？燒肉控照過來，全台最高景觀燒肉懷石餐廳「和牛47」來了！就在微風南山，燒肉、頂級和牛壽司、懷石三大料理通通吃得到，此外還有小鮮肉人員定烤式服務，讓姐妹們沉浸在美景與肉色的美好之中（？）。
2019-03-25 10:21
一蟹多吃嚐盡鮮美！跟著型男主廚Fred直擊全台唯一「活體蟹懷石」
螃蟹控們尖叫吧！台北新開幕的日本料理「月夜岩」（TSUKIYOIWA），引進由日本產地空運直送的鱈場蟹與螃蟹，推出「活體蟹懷石」，現點現宰新鮮看得見也吃得到，堪稱全台唯一！就連不吃海鮮的型男主廚Fred也忍不住來嚐鮮！
2019-01-18 11:00
夜遊京都懶人玩法！舞妓表演、懷石料理、東山夜景一次擁有
京都景點眾多，怎麼安排行程經常傷透腦筋。部落客Wei笑生活選擇參加旅遊行程，而且是「夜遊京都」的行程，可以探訪京都洛北名所、看舞妓表演、吃日式懷石料理、賞東山夜景。快來看看她在《旅遊超爽的！》分享的旅遊經驗！
2018-10-23 19:00
美味的保證！京都7家米其林三星吃得到京都味
有千年古都的京都，很多人去過一次就會被它所深深吸引，旅程還沒結束就計劃著下次造訪的時間。在京都，迷人的不只神社、寺院，還有那多元多變的美食，如果想保證能吃到美食，拿到2016米其林三星的7家餐廳就是你的口袋名單，而且這7家都是京料理、懷石料理，可以吃到濃濃的京都味。不過，用餐費用並不低，晚餐基本上都是2萬日元起跳。
2016-02-15 14:40
日本頂級飯店懷石料理登台 錦水TAIPEI明年1/21開幕
日本飯店集團藤田觀光集團擁有多家不同風格等級的飯店，其中「東京椿山莊」是家頂級奢華飯店，連續9年在米其林美食指南的旅遊評鑑獲得紅五星(最高等級)，其將在2016年引進飯店裡最高檔的日式懷石料理「料亭 錦水」到台灣，開設海外首間日式料理餐廳「錦水 TAIPEI」預計開幕時間為1月21日。
2015-12-29 15:20
遊客最愛！絕不能錯過 京都十大熱門旅遊美食
世界聞名的千年古都－日本京都，擁有眾多歷史悠久的寺院、神社，及茶道等日本傳統文化，已成為全球著名旅遊勝地，國內外觀光客絡繹不絕。而京都的美食也是百百種，像日本代表料理之一的懷石料理就源自於京都。
2015-11-15 09:02
【廣編】初秋揭暖意 陽明山溫泉露天觀海超值享受
國內台北溫泉著名景點眾多，其中以陽明山、金山溫泉最為熱門。隨著氣候逐漸轉涼，初秋之際到來，再加上九月及十月皆有連續假期，不少民眾已經開始規劃出遊；旅遊業者也紛紛推出優惠活動，讓民眾能趁著天氣微涼時，享受舒服又具暖意的溫泉之旅。
2015-09-18 15:39
懷石料理比目魚入菜！喜來登大飯店6月起推夏季菜單
夏天的腳步將近，喜來登大飯店桃山林蒼信主廚以鮮甜爽脆的比目魚入菜，套餐每位NT$2,580+10%，自6/1起至7/31止，搭配干貝、蘆筍、酪梨等清爽食材，規劃限定比目魚懷石套餐，套餐內容包括溫泉蛋鮭魚卵沙拉、比目魚薄切、比目魚干貝慕斯佐海膽醬汁、牛肉蘆筍照燒卷、炙比目魚緣邊等。
2014-04-27 12:19
米其林二星主廚進駐 在台灣也能吃到正統懷石料理
隨著和國外名廚、名店的交流日益頻繁因為除了有愈來愈多米其林主廚來台客座，也有愈來愈多米其林主廚和台灣餐廳合作，派遣弟子進駐台灣，今年遠東香格里拉居然和日本米其林二星主廚高木一雄合作，由他執掌IBUKI餐廳，並且更名為ibuki by TAKAGI KAZUO，呈現最具季節美感、美味的京料理。
2013-10-24 16:43
海外首間分店在台北 道地懷石料理台灣吃得到！
以精緻餐點、藝術性呈現，可以說是懷石料理最好的註解，想吃到道地日式懷石料理，又無法特地飛到日本的人可開心了，日本名古屋的懷石料理老店「神樂家」，在台灣開幕海外第一家分店，特地從日本請來料李長水井恒平坐鎮，味道完全承襲日本傳統精湛手藝！
2013-04-25 23:59
日本料理的精緻文化，巴西設計師也著迷!
某一期的設計雜誌主題是日本文化的介紹，其中一定少不了的就是美食介紹了，名聞遐邇的懷石料理讓人食指大動，講求精緻擺盤的風格，懷石料理被很多人視為是藝術的一種展現，生活童話不敢自稱為老饕
2013-04-17 11:15
