慢食節
10年有成走向國際 全台首個縣市層級「國際慢食分會」在台東
台東推動慢食運動10年有成，今年2月成立全台第一個縣市層級的國際分會「國際慢食台東分會(Slow Food Taitung Taiwan)」，今年9月並將以分會名義，由台東縣長、也是分會創始成員之一的饒慶鈴，親自帶隊前往義大利參加慢食全球年會(Terra Madre)，向世界展現台東飲食文化的多樣性與多年慢食實踐的豐碩成。
2024-04-15 17:55
台東慢食節「食育餐桌」 4／20卑南遺址公園登場
2024年第一場台東慢食節，將於4月20、21日在卑南遺址公園登場，以「食育餐桌」為主題，台東縣長饒慶鈴邀請各地喜愛慢食節的朋友，一起在春光中野餐品味臺東慢食，並透過多場食材動手作活動，深化對飲食的五感體驗，感受全新的慢食節。
2024-02-06 15:31
台東縣府跨局處強強聯手 慢食節獲ISO 20121國際驗證
台東縣政府為讓永續政策能深入各層面及各界人士，繼2021年最美的星空之後，今年特別以台東慢食節活動為重點標的，由農業處及環境保護局聯手導入ISO20121永續性活動管理系統，並成功獲第三方國際驗證單位通過，並於9日在台北華山文創園區的「台東慢食節《未來餐桌》」活動中，台東縣長饒慶鈴現場接受英國標準協會(British Standards Institution; BSI)頒證，象徵著台東積極邁向永續營造的慢活城市的新里程碑。
2023-12-11 13:34
台東慢食節前進台北華山！「未來餐桌」12月9、10日登場
「台東慢食節到台北了！」為推廣台東有機農業與天然好產品，台東縣政府舉辦2023年台東慢食節睽違2年將再度回歸台北，並以「未來餐桌」為主軸於12月9、10日一連2天在台北華山1914文創園區舉辦，由30名廚人帶著最具「台東味」的料理前往台北。
2023-11-06 14:54
台東慢食節「流域餐桌」10月南迴登場 將採預約入場
「以溪流為線索、品味河水孕育的滋味」，令人期待及關心的2023台東慢食節秋季場「流域餐桌」首度前進南迴，即將於10月14、15日一連2天在金峰鄉新興國小登場。活動採預約制入場，8月25日上午10時起可至Accupass活動通平台線上免費索票(https://www.accupass.com/biz/event/2308180327453806487050)。
2023-08-24 17:35
「台東慢食節」人氣酒品票選 曲禾酒莊等分獲各類人氣獎
台東縣政府，今年首次結合「台東慢食節」舉辦人氣酒品票選活動，結果水果釀造酒為聖果蜜多股份有限公司-最美人太陽橙酒、穀類釀造酒為出力釀酒業有限公司-出力釀糯米酒、蒸餾酒為曲禾酒莊-米心酒拿下最高票，17日特別由台東縣政府財政及經濟發展處處長章正文代表頒發獎狀及獎金1萬元。
2023-05-17 16:21
台東慢食節─很香餐桌 台東舊站特區29日登場
由台東縣政府推出2022年秋日場台東慢食節，10月29、30日一連2天將在「台東舊站特區」(機關庫後方草地區域)舉辦，以「很香餐桌」為主題，邀請喜愛慢食節的朋友一起來探索感受「台東香」，此次也將舉辦2年一度慢食評鑑頒獎典禮。
2022-10-25 16:21
「台東慢食節─很香餐桌」 40組廚人施展香料魔法
台東縣政府推出2022年秋日場台東慢食節，即將於10月29、30日在「台東舊站特區」(機關庫後方草地區域)舉辦，以「很香餐桌」為主題，邀請喜愛慢食節的朋友一起來探索感受「台東香」。
2022-10-13 13:09
2022食育力城市大調查 台東縣再度蟬聯五星城市
2022《食力》食育力城市大調查出爐，台東縣食育推廣的成效受到多數民眾及營養師團體肯定，再度蟬聯食育力5星城市之一，食力雜誌特別於4日舉行頒獎典禮頒贈5星城市獎座。
2022-07-04 13:12
2022台東慢食節-很潮餐桌 4／9起2天成功海濱公園品嚐潮滋味
引頸期盼的2022年第1場「台東慢食節《很潮餐桌》」，於4月9日、10日在成功鎮海濱公園盛大舉辦，此次將以慢魚、東海岸飲食文化為活動主題，台東縣政府表示，有意參與這2天台東慢食節《很潮餐桌》市集擺攤的廚人，歡迎至【發現台東慢食】臉書粉專線上填寫店家徵選報名表，並參與3月14日、3月15日的料理試吃甄選交流。
2022-02-26 16:43
從土地到餐桌 最慢最有故事的餐廳評選招募中
「摩拳擦掌、磨刀霍霍」由台東縣政府主辦2年1次的台東慢食評鑑，今年邁入第4屆，再次為各方饕客選出臺東最具代表性，深刻連結土地與餐桌、以料理傳達台東風土的慢食星等店家，即日起受理申請報名，詳細辦法請立即連結線上申請表https://reurl.cc/Y9YXXD ，或搜尋「發現台東慢食」臉書粉絲專頁查詢，報名截止至4月11日，歡迎各界料理好手踴躍參與！
2022-02-18 21:00
真的很會！慢食節原汁原味移師台北 分享台東慢生活飲食文化
最受遊客喜愛、今年10月甫獲日本2021 GOOD DESIGN AWARD金獎肯定的「台東慢食節」，首次走出，4日至5日兩天移地至台北華山1914文創園區舉辦，現場有30組「很會」種田、「很會」料理、「很會」生活的台東慢食店家，帶來台東最具代表性的米糧、花果、海鮮、禽肉與發酵料理。
2021-12-05 11:16
台東慢食節原汁原味移師台北 分享慢生活與飲食文化
最受台東鄉親各地遊客喜愛、今年10月甫獲日本2021 GOOD DESIGN AWARD金獎肯定的「台東慢食節」，首次走出台東，並於4日、5日一連2天上午11時至17時，移地至台北華山1914文創園區舉辦，現場有30組「很會」種田、「很會」料理、「很會」生活的台東慢食店家，帶來台東最具代表性的米糧、花果、海鮮、禽肉與發酵料理。縣長饒慶鈴表示，台東慢食節由「產地到餐桌」推動「食在地、吃當季」及環保永續的理念，經過幾年的經營醞釀，已成為臺東「慢經濟」最好的體現，歡迎各地旅客從料理認識台東，並分享台東的慢生活與
2021-12-04 14:17
台東慢食節獲日本優良設計獎金獎 線上頒獎肯定在地飲食慢實力
台東縣政府所舉辦的「台東慢食節」榮獲日本優良設計獎(Good Design Award)的百佳獎(Best 100)與優良設計金獎(Gold Award)，並於2日舉行線上頒獎典禮，縣長饒慶鈴與全球獲獎者同步連線領獎。縣長饒慶鈴表示，縣府近年積極推廣「慢經濟」，包括部落旅遊、部落食尚、最美星空等，發展出根植於土地、尊重環境的永續經濟模式，而慢食就是慢經濟最好的體現，感謝團隊及店家齊努力，相信台東將會以「慢」為關鍵字，創造更多讓 1萬人來台東100次的魅力及理由。
2021-11-02 16:16
在地慢食受肯定！台東慢食節獲國際金獎 11／2全球連線受獎
素有東方設計奧斯卡之稱的日本優良設計獎（Good Design Award）21日公布2021年得獎名單，台東縣政府以「台東慢食節」獲獎，除了拿下獲獎率不到 2 %的百佳獎，評審團並以「運用多數人都能享受的飲食成為學習的場域」為評語給予肯定，更從中獲選為前20名，摘下「優良設計金獎 」殊榮。線上頒獎典禮將於11月2日於日本東京舉行，台東縣政府將與全球獲獎者同步連線領獎。
2021-10-21 17:00
台東慢食節榮獲日本優良設計獎金獎 在地飲食慢實力受高度肯定
素有東方設計奧斯卡之稱的日本優良設計獎（Good Design Award）於21日公布2021年度得獎名單，台東縣政府以「台東慢食節」獲獎，除了拿下獲獎率不到2%的百佳獎（Best 100），評審團並以「運用多數人都能享受的飲食成為學習的場域」為評語給予肯定，更從中獲選為前20名，摘下「優良設計金獎 ( Gold Award ) 」殊榮。線上頒獎典禮即將於11月2日於日本東京舉行，台東縣政府將與全球獲獎者同步連線領獎，讓更多國際人士認識台東慢食節。
2021-10-21 15:37
台東起酵！慢食節探索發酵魔法與魅力 從傳統創新美食
推廣「吃在地、食當季」的台東慢食節，今年第二場「起酵餐桌」16、17日下午在「台東舊站特區」舉行，此次起酵餐桌主題來自「發酵」是微生物與人的親密合作，也是人類共通的飲食文化，從阿美族人到客家人都有厲害的食物發酵技術，副縣長王志輝也到場參加，並歡迎民眾一同前來品嘗起酵千萬種風味，探索食物慢發酵的酸甜鮮香。
2021-10-18 11:27
台東慢食節「起酵餐桌」登場 探索美食的酸甜鮮香
台東縣政府推廣「吃在地、食當季」的台東慢食節，今年第2場起酵餐桌於10月16、17日下午3點在「台東舊站特區」舉行，此次起酵餐桌主題來自「發酵」是微生物與人的親密合作，也是人類共通的飲食文化，從阿美族人到客家人都有厲害的食物發酵技術，副縣長王志輝也到場參加，並歡迎民眾一同前來品嘗起酵千萬種風味，探索食物慢發酵的酸甜鮮香。
2021-10-16 15:53
台東慢食節10月來「起酵」 採預約制入場
受疫情影響，期待許久的2021年第2場慢食節即將於10月16至17日在「台東舊站特區」展開，邀請料理人和喜愛慢食節的朋友一起來「起酵」，認識老祖先的飲食智慧，活動採預約制入場，16日起請至Accupass平台活動上線登記。
2021-08-16 16:14
