曾為代言到黑心食品下跪的名廚阿基師,1日南下台中出席活動,示範如何自炸豬油最安心。被媒體問到2014年代表字,他說必須用慚愧的「愧」字,因為黑心油事件,重創台灣形象,身為餐飲專業人士,他感到很無助。過去一直以中華民國國民為傲,但現在出國參加美食展,阿基師甚至不敢說自己是台灣人。
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