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張鈺萱

莿桐鄉農會推新品牌「田美學」 多元展現在地農產魅力

雲林莿桐鄉農會今(12)日在543前草地隆重舉行「2024田美學農民曆及新產品創意料理發表會」,盛大的活動以知名歌手演員錦雯的美妙歌聲開場,為這場獨特的藝術饗宴揭開序幕,透過歌聲帶領下品味莿桐的春夏秋冬。

美人庄、美人桃唱出微甜人聲 莿桐鄉農會邀國寶大師代言楊桃糖

雲林莿桐鄉所產軟枝楊桃聞名全國,在莿桐鄉農會用心經營下打出「大美人楊桃」品牌,2年前因老農高齡化使楊桃產業陷入凋零,農會推出別砍樹計畫,勇敢承接果園輔導青農傳承,現透過加工研發「微甜人聲楊桃潤喉糖及楊桃軟糖」,特邀「陳明章」老師創作歌曲代言,今(19)日舉行上市發表記者會。

「莿桐說的蒜」蒜料理廚藝賽 好食課「蒜砲壽司」奪金

為了推廣蒜頭料理進入家家戶戶,雲林縣莿桐鄉農會舉辦蒜頭創意料理比賽,以家庭主婦為主 決賽中空姐隊是最大亮點,8組選手端出銅鑼燒、蒜砲壽司等16道創意料理,融入蒜頭等在地食材,翻轉味蕾;農會總幹事張鈺萱今天表示將把2屆比賽共36道創意料理編輯成食譜,推展蒜頭等在地優良食材。

雲林小村出美景...精裝農民曆6000本秒殺! 莿桐農會:準備二刷

莿桐鄉位於濁水溪南岸,居民多以務農為業,是典型的「農業鄉」。莿桐鄉農會多年來開發創意以強大執行力幫助農民成功行銷農產,創造驚人產值,年底將至特地藉由攝影師楊明亮鏡頭下所呈現農村美景,出刊2021年精裝本農民曆,首刷6000本幾乎秒殺,更有多家通路商洽談上市,莿桐農會總幹事張鈺萱表示,已準備進入二刷。

農會CEO張鈺萱 將故鄉農產品提升時尚精品等級

莿桐鄉農會可說是偏鄉的基層農會,14年來在農會總幹事張鈺萱管理行銷下,將原本在市場拍賣交易的農產,逐漸帶入高層次消費市場,以時尚包裝走進精品路線,成功讓鄉內農產品找到行銷通路,讓貨出得去,錢進到農民口袋裡。

顛覆傳統比花珍貴!蒜頭也能這樣送 防疫、欣賞、食用令人驚艷 

雲林縣莿桐鄉雖非蒜頭量產地,但說是蒜頭的故鄉一點也不為過,位於濁水溪旁的莿桐鄉所植農作,在有台灣母親河之稱的濁水溪孕育下,樣樣出色,莿桐蒜頭因大顆、嗆辣、夠味,是許多老饕或大廚指定品種;莿桐鄉農會總幹事張鈺萱在蒜頭開始採時收時別出新意,將蒜頭裝飾成花束寄送友人成為獨出心裁的禮物。

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