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府城飲食

秋分老爺行旅嘗新菜 台史博開講府城飲食文化

國立台灣歷史博物館與台南老爺行旅合辦「行旅食驗-小吃進化史」講座分享與新菜品嘗活動,由台史博研究員謝仕淵主講府城飲食文化,魏韶璞主廚介紹秋季檔新小吃主菜「布根地鄉村燉鴨腿」,搭配「薑黃柚香雞湯」,與會觀眾於活動中搶先品嚐,吸引近50人參加,現場座無虛席。

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