平出莊司
乾杯集團今年展店目標上看15家 海內外拓點雙箭齊發
國內新商場持續開出，餐飲業發揮集客力。全台最大燒肉集團乾杯董事長平出莊司今(17)日表示，集團今年海內外拓點雙箭齊發，展店目標上看15家，團隊審慎觀望疫情發展，持續追求集團營收穩健成長。
2022-01-17 12:43
專訪／乾杯集團明年展店上看十家 搶賣淨利5%火鍋打什麼算盤？
後疫情時代，餐飲市場展店腳步不停歇。台灣燒肉龍頭、乾杯集團董事長平出莊司透露，明年一月底將在台南開出「麻辣45」新門店，旗下如黑毛屋等六大品牌亦有拓點計劃，全集團預計明年展店數上看十家，主力將在火鍋戰場攻城掠地。
2020-12-24 06:30
專訪／乾杯大玩跨界搶攻寵物商機 「燒肉王」平出莊司聚焦戰法勝出
創立全台最大燒肉集團的平出莊司，在穩坐「燒肉王」地位的此刻，卻宣佈正式進軍寵物食品市場，這表面看似很跳TONE的決定，令人好奇乾杯集團的競爭優勢為何？在商品林立的寵物食品業界，平出莊司要用什麼樣的戰法勝出？
2020-12-24 06:00
寵物界「老乾杯」來了！平出莊司挾「和牛進口優勢」搶攻寵物商機
高端寵物食品再添新兵！乾杯集團董事長平出莊司今（10）日宣佈推出頂級寵物品牌「乾杯汪汪」，以集團進口和牛之優勢，首波限量推出四款市場少見的「澳洲牛舌製」寵物零食、鮮食，目標打造寵物界的老乾杯，讓寵物和主人吃得一樣好，搶攻寵物食品市場大餅。
2020-12-10 13:48
影／日本人變台灣燒肉王 背後的女人是她 為愛走天涯勇闖東洋
靠媽媽80萬元遺產，創立全台最大燒肉集團的平出莊司，身為台日混血兒的他創業維艱，最感謝心愛的另一半陳易琦（Vicky），不僅陪他走過創業之初的低潮，婚後更隻身勇闖東洋，學習日本文化並取得唎酒師證照，成為他背後的最大支柱。
2019-05-12 23:55
影／乾杯集團搶賣淨利5%火鍋 「全台燒肉王」平出莊司憑什麼勝出？
台灣燒肉龍頭乾杯集團董事長平出莊司接受《ETtoday新聞雲》專訪時表示，今年展店主力將放在「黑毛屋」火鍋，並將新創不同價位的品牌，將全力在火鍋主戰場攻城掠地，當火鍋市場極度擁擠時，乾杯為何還要加碼展店？又有何優勢？
2019-05-12 23:32
影／乾杯集團規劃進軍香港、美國 平出莊司要做世界燒肉王
今年邁入二十周年的乾杯集團，加速海內外拓展腳步。乾杯董事長平出莊司今（30）日表示，今年除了大陸仍是重點市場外，亦規劃進軍香港及美國休士頓市場，可望挹注公司營運，並為集團下一個二十年訂下目標：邁向「世界燒肉王」寶座。
2019-04-30 16:55
燒肉名店乾杯集團提前改選董事 平出莊司續任董事長
乾杯集團今（18）日召開股東臨時會並提前改選董事，推舉現任董事長平出莊司續任董座一職，另外前十大股東之一的國票創投也首度進入董事會；另針對上櫃時程，乾杯表示，目前暫無明確時間表。
2019-02-18 13:31
影／親親送五花肉！乾杯「三大宣言」聚焦本業策略奏效
以「親親牛五花」打響名號的燒肉名店乾杯集團，今年第三季營收繳出7.69億元的成績單，創單季營收新高紀錄，顯示董事長平出莊司自今年七月重掌執行大位後，打出「三大宣言」做好燒肉本業，其聚焦策略已現成效。
2018-10-24 13:32
乾杯最頂級澳洲和牛進口量全球第一 第四季再展九店拚獲利
燒肉名店、興櫃餐飲集團乾杯營運報喜！董事長平出莊司表示，乾杯集團今年前9月合併營收達21.98億元，較去年同期成長近三成，第四季將加速海內外展店步伐，預計於兩岸再開9家新店，可望挹注集團營運及獲利表現。
2018-10-24 12:45
乾杯燒肉三大宣言聚焦本業 下半年海內外再展七店
興櫃餐飲集團乾杯董事長平出莊司上月宣布，將發揮集團進口肉品優勢，以「三大宣言」聚焦燒肉本業，從最新財報觀察，乾杯八月營收達2.7億元，較去年同期2.08億元成長30.16%，顯示其聚焦策略已現初步成效。
2018-09-11 05:30
乾杯澳洲和牛好評發威 八月營收2.7億創歷史次高
以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團公佈最新財報，八月營收達2.7億元，較去年同期成長三成；乾杯集團表示，受惠於旗下乾杯燒肉居酒屋更換全新菜單，全面採用冷藏熟成澳洲和牛，加上海內外新開店貢獻，帶動八月營收創下單月歷史次高紀錄。
2018-09-10 23:53
燒肉名店乾杯強攻海內外拓點 台灣下半年展店七間
以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團董事長平出莊司今（13）日表示，下半年將加速海內外展店腳步，台灣將再拓展7間新店，旗下主力品牌「老乾杯」將首度插旗北京，可望挹注集團營收及獲利成長動能，並期許今年下半年能送件上櫃。
2018-08-13 11:30
乾杯集團招募百人 副店長起薪最高5萬元起
餐飲業喜迎暑假旺季，人力需求大增。興櫃觀光餐飲股乾杯集團宣佈，為因應下半年海內外展店計劃，旗下全品牌釋出超過100個工作機會，預計本周日、下周一進行舉辦人力招募活動；其中，副店長、副料理長等管理職，起薪最高達5萬元起。
2018-07-11 17:31
燒肉名店乾杯H1營收成長近三成 將申請上櫃
以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團，今年上半年營收達14.29億元，較去年同期年增近三成；乾杯表示，下半年將加速海內外展店腳步，台灣將再拓展7間新店，旗下主力品牌「老乾杯」將首度插旗北京，可望挹注集團營收及獲利成長動能，並期許今年能送件上櫃。
2018-07-11 17:00
台灣人情味成關鍵！培養員工當外交官 董仔親自為新人上課
2015年，乾杯集團旗下的老乾杯燒肉品牌跨出台灣，進軍中國上海，隔年便拿下上海米其林一星的老乾杯，今年下半年至明年第一季，乾杯集團加快腳步，在上海、深圳、北京、重慶及英國倫敦都有展店計畫。
2017-09-01 06:39
《海闊天空》真實版！ 三個大學生聯手打造燒肉王國
電影《海闊天空》描述黃曉明、鄧超、佟大為飾演的大學同學，一起意外創業、奮鬥，甚至一度撕破臉，最終創辦全中國最大的英語學校的故事。電影劇情或許不完全等同真實人生，但乾杯集團董事長平出莊司卻有著類似的經歷。
2017-09-01 06:03
大三就創業開燒肉店 如今成營收18億元的餐飲集團
今年43歲的平出莊司是台日混血兒，1999年他以台灣母親留下的遺產，在大3時頂下台北敦化南路巷弄內的居酒屋，店員是他的同寢室的好兄弟、學弟妹。
2017-08-29 06:39
靠媽媽80萬遺產！ 台日混血兒創全台最大燒肉連鎖店
43歲的平出莊司是台日混血兒，好客、熱情的基因來自台灣母親。40多年前，在貿易公司任職的母親，因工作認識平出莊司的父親，婚後便定居東京，生下4個小孩。
2017-08-29 05:36
